玛琪雅朵咖啡
玛琪雅朵咖啡[注 1](意大利语:caffè macchiato,意大利语发音:[kafˈfɛ makˈkjaːto]),也称为玛琪雅朵浓缩咖啡(意大利语:espresso macchiato),是一种使用少量牛奶或奶泡加上浓缩咖啡制作而成的咖啡饮料。玛琪雅朵(意大利语:macchiato)的意思是“标记”、“烙印”或“染色”,因此玛琪雅朵咖啡的字面意思是以牛奶来上色的浓缩咖啡。传统上,玛琪雅朵咖啡是以一杯浓缩咖啡,上面加上大约一茶匙牛奶,让牛奶浮在咖啡表面作为点缀装饰。
-
埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴的玛琪雅朵:这个种类比较接近于卡布其诺
-
泰国清迈的玛琪雅朵咖啡
-
巴布亚新几内亚的玛琪雅朵
-
意大利的标准玛琪雅朵,浓缩咖啡加上奶泡
-
加州Mar Vista Venice Grind的玛琪雅朵
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Macchiato_FourBarrel.jpg/220px-Macchiato_FourBarrel.jpg)
相关条目
编辑参考文献
编辑- ^ 又译为马(或“玛”)琪(或“奇”)(雅)朵咖啡。