褚秀之曾任妹夫大司马、琅邪王司马德文的从事中郎，历任黄门侍郎、刘裕的镇军长史、侍中、大司马右司马等职，司马德文即位为帝后转祠部尚书、本州大中正。当时刘裕掌权，褚秀之、褚淡之及褚裕之兄弟虽然身为外戚，但却尽心为刘裕服务，司马德文每次生了男孩都会被他们兄弟借机会杀掉[1]。刘裕篡晋建宋，褚秀之就改任太常。
元嘉元年（424年）去世，享年四十七岁。
- ^ 《宋书·卷五十二·褚淡之传》：“淡之兄弟并尽忠事高祖，恭帝每生男，辄令方便杀焉，或诱赂内人，或密加毒害，前后非一。”
- ^ 2.0 2.1 2.2 《新唐书·宰相世系表十二》：“秀之字长倩，宋太常。四子：儁之、湛之、贞之、法显。”
- ^ 《南齐书·江𢽾传》：“初，湛娶褚秀之女。”
