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| 梁芷灵 | |
|---|---|
| 性别 | 女 |
| 出生 |  英属香港 |
| 居住地 |  英国剑桥郡伊利 |
| 国籍 | |
| 民族 | 汉族 |
| 语言 | 广东话、英语 |
| 教育程度 | 工商管理硕士、新闻与传播学系学士 |
| 母校 | 香港中文大学校友会联会陈震夏中学 香港树仁大学 |
| 职业 | Youtuber、 旅游专栏作家、 厨师 |
| 知名于 | 厨职背游 |
梁芷灵（Catharine Leung），曾任《DIVA》、《籽想旅行》旅游专栏作家。 （80后女生、旅游专栏作家。爱背包游，至今游历53个国家、168个城市。现以工作假期签证居于英国剑桥郡伊利，任职学校厨师和小吃摊老板。）
生平
编辑梁芷灵中学入读香港中文大学校友会联会陈震夏中学，中学成绩优异，2005年获选为第一届的沙田区的杰出学生。2005及2006年，她参加了香港之㬢9+2交流团到广西及湖南交流。[1]
2007年，18岁的梁芷灵中学毕业，入读香港树仁大学新闻与传播学系。[2]
英国留学
编辑在香港新闻系毕业，她当过约三年导演，期间她日夜工作及兼职，储蓄了30多万港元作留学之用。2014年，她到英国进修多媒体管理的工商管理硕士课程，留学英国时，曾经在伦敦的市场顾问公司及BBC工作。
德国工作假期
编辑硕士毕业后返回香港。在香港储蓄了两年后，便于2017年参加了德国的工作假期重回欧洲。
2017年5月21日，28岁的梁芷灵接受传媒访问，指她的老师曾燕红刚到达珠穆朗玛峰海拔7000米的营地。她透露，曾燕红7年前告诉她与一班无人生意义的学生，订下目标，“佢话如果每个人订立一个目标，等于难过登天，咁我就拣登峰啦！”梁笑言，当初的确觉得曾“只系一个普通老师”，岂料对方如此认真，7年来每日放学练体能，令梁亦受到感染，最终完成到英国读一年书的梦想。[3]
2017年6月，28岁的梁芷灵背著两个背包，由香港何文田去发，展开她460天的长途背包旅游。她先乘车沿陆路取道中国、越南、柬埔寨、泰国、马来西亚等地到达新加坡，之后到德国参加工作假期；之后再取道希腊、俄罗斯西伯利亚铁路，回到香港。[4]
先在不来梅（Bremen）落脚，又曾在法兰克福（Frankfurt）、黑森林和一些不出名的小镇逗留，中途也有去过柏林（Berlin）、汉堡（Hamburg）短途旅行，总算行了德国一圈，而不是停留在一点。在德国工作假期间，她也有到过不同国家背游，例如是捷克、波兰、摩洛哥、拉脱维亚、罗马尼亚、西班牙等。结束工作假期后，就从希腊坐车及乘搭西伯利亚铁路途经十多个国家返港，并探望旅途上认识的外国朋友。
她由2017年6月出发，2018年10月回港，整段旅程从头到尾共历时460天，平均每天花费港币140元。[5]
她之后厨师背游世界460天，靠在德国做厨师赚旅费，游历过53个国家、168个城市。
成为厨师
编辑在德国森林度假村，她因为要赚背游旅费，正式成为一名厨师。德国厨师的经验后，使她发现自己非常享受和热爱这职业，希望可以在欧洲开一间餐厅。回到英国后，她选择继续当厨师，一方面可以赚钱维持生计，另一方面可以继续提升厨艺。为了储蓄资金及累积经验，准备日后开餐厅，所以她决定先开小食档。[6]
英国工作假期
编辑2019年6月，她再出发到英国工作假期。她和女朋友带着小量积蓄到英国展开新生活。[7]
《DIVA》、《籽想旅行》旅游专栏作家。厨职赚钱、背游世界，至今游历 53个国家、168个城市。
曾于英国留学、BBC工作。现居剑桥，任职英国寄宿学校厨师，兼职周末市集小食档老板。
厨职背游路线
编辑她曾用460日厨职背游
A. 从香港到新加坡 香港 > 中国 > 越南 > 柬埔寨 > 泰国 > 马来西亚 > 新加坡
B. 背游欧洲、德国工作假期 香港 > 英格兰 > 威尔士 > 卢森堡 > 法国 > 比利时 > 荷兰 > 德国 > 摩洛哥 > 立陶宛 > 拉脱维亚 > 爱沙尼亚 > 芬兰 > 德国 > 罗马尼亚 > 塞尔维亚 > 波斯尼亚与黑塞哥维那 > 德国 > 香港 > 德国 > 英格兰 > 西班牙 > 英格兰 > 苏格兰
C. 从希腊返回香港 希腊 > 阿尔巴里亚 > 黑山共和国 > 科索沃 > 马其顿 > 保加利亚 > 土耳其 > 罗马尼亚 > 摩尔多瓦 > 乌克兰 > 俄罗斯 > 爱沙尼亚 > 俄罗斯 > 西伯利亚铁路 > 蒙古 > 中国 > 香港
获奖
编辑- 2005年：第一届的沙田区的杰出学生。
- 2005年：全港学界粤语正音（初赛）亚军。
- 2005年：教育统筹局特别资优（领袖才能）学生。
参见
编辑外部链接
编辑参考文献
编辑- ^ https://www.youtube.com/watch?v=5a9FzMSU7zc. 2007-03-29 [2022-01-02]. 缺少或
|title=为空 (帮助) - ^ 梁芷灵. 樹仁新傳系師弟妹分享會. 2019-01-21 [2022-01-02].
- ^ 受曾燕紅影響 學生3年儲45萬赴英讀書圓夢. 东网. 2017-05-21 [2022-01-02].
- ^ 李明佑. 80後女導演 獨自出遊 看世界. 晴报. 2019-03-20 [2022-01-02].
- ^ 背遊歐亞460天. 香港特别行政区政府劳工处.
- ^ Olivia Chan. 80後碩士生移居英國 餐廳雜工做起捱到創業賣雞蛋仔. 香港经济日报. 2007-07-22.
- ^ 【遠走他鄉】80後碩士生英國做廚師 1.9萬開小吃攤賣雞蛋仔. 2020-08-19.
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