伊朗碎肉烤串

伊朗碎肉烤串波斯语کباب کوبیده‎)是一种伊朗式的烤肉串,用绞碎的牛肉或羊肉制成,用盐、大蒜、黑胡椒、香芹粉等调味,一般和番茄或洋葱一起食用。

伊朗碎肉烤串
烧烤中的伊朗碎肉烤串与番茄
起源地伊朗
主要成分碎羊肉或牛肉