丙酮酸鈉
常用於細胞培養的化合物
丙酮酸鈉(Sodium pyruvate)常被用於細胞培養的培養基,作為能量的來源。此外,Giandomenico等人發現,丙酮酸鈉也能保護細胞免於受到過氧化氫的損害,此功能已被許多其他團隊證實[1]。
丙酮酸鈉 | |||
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別名 | α-ketopropionic acid sodium salt
2-oxopropanoic acid sodium salt Pyruvic acid sodium salt | ||
識別 | |||
CAS號 | 113-24-6 ![]() | ||
PubChem | 23662274 | ||
ChemSpider | 7931 | ||
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | DAEPDZWVDSPTHF-REWHXWOFAL | ||
ChEBI | 50144 | ||
性質 | |||
化學式 | C3H3NaO3 | ||
莫耳質量 | 110.044 g/mol g·mol⁻¹ | ||
溶解性(other solvents) | 100 mg/mL | ||
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
編輯- ^ Giandomenico AR, Cerniglia GE, Biaglow JE, Stevens CW, Koch CJ. The importance of sodium pyruvate in assessing damage produced by hydrogen peroxide.. Free Radic Biol Med. 1997, 23 (3): 426–34. PMID 9214579. doi:10.1016/S0891-5849(97)00113-5.
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