東元家酒廣西合浦出產的一種白酒/藥酒,簡稱東園酒,是以珍珠螺肉海馬海龍海蛇鹿筋、鹿鞭、龜板地龍蛤蚧桂圓杜仲淫羊藿等三十餘種中藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡後釀製而成。[1]東園酒源於本地一黃氏家族的祖傳秘方:當地常樂鎮人黃炳權原為絲織廠的機修工,1983年工廠倒閉後於1986年初離開常樂鎮至合浦縣城開設東園飯店謀生,同時在飯館裡自製自銷祖傳四代達一世紀的藥酒。[1]因藥酒療效好,於1995年10月申辦「東園家酒」品牌準備量產市銷;但為消除令人不快的中草藥味和動物腥味,歷經兩次大規模的配方、工藝改良後才成功,於1997年方獲保健食品批文,[1]之後上市銷售。

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 东园家酒创始人著名企业家黄炳权. [2011年11月13日] (簡體中文). [失效連結]