冰淇淋蘇打
冰淇淋蘇打[1]（Ice cream float）是一種冷飲料，由冰淇淋、軟性飲料、糖漿和碳酸水組成。冰淇淋蘇打在夏季比較流行。[2]冰淇淋蘇打至少在1874年就已經在美國出現。 [3]
 優仕咖啡販售的日式冰淇淋蘇打 | |
| 類型 | 甜品 |
|---|---|
| 起源地 | 美國 |
| 地區 | 費城 |
| 發明者 | 羅伯特·麥凱·格林 |
| 主要成分 | 冰淇淋、糖漿、軟性飲料或碳酸水 |
參考文獻 編輯
- ^ "spider, n.4" The Oxford English Dictionary. 2nd ed. 1989. OED Online. Oxford University Press.
- ^ 梅方，李景泰编,冷饮冷食二百例,中国旅游出版社,1987.04,第91页.
- ^ Soda beverages in Philadelphia. American Druggist and Pharmaceutical Record. 1906, 48: 163.