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製革,即製造皮革,是指將動物的皮進行加工處理製成皮革的過程,包括準備階段、鞣製、半硝這三個步驟。該過程會將動物皮中含有的蛋白質結構永久性轉變,使其更加耐用、不易降解,有的處理過程還會將皮革染色。
在製革之前,製革工人會將皮去毛、去油、去鹽,並在水中浸泡6小時至2天不等。這一過程會產生大量的異味,因此通常在城外郊區中進行。傳統上,製革需要用到鞣質,一種酸性化合物。第一次工業革命期間,製革工人開始改用三價鉻溶液。
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