咖啡醛
咖啡醛（英語：Caffeic aldehyde，IUPAC名：(E)-3-(3,4-二羥基苯基)丙-2-烯醛，(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enal）是一種酚醛類天然有機化合物，可在垂序商陸（學名Phytolacca americana，也稱「美洲商陸」，American pokeweed）的種子中提取出來[1] 。
| 咖啡醛 | |
|---|---|
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| IUPAC名 (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enal | |
| 別名 | Caffeoyl aldehyde 3,4-Dihydroxycinnamaldehyde Caffeyl aldehyde cis-Caffeic aldehyde trans-Caffeic aldehyde 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylaldehyde |
| 識別 | |
| CAS號 | 141632-15-7 |
| PubChem | 5281871 |
| ChemSpider | 391335 |
| SMILES |
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| 性質 | |
| 化學式 | C9H8O3 |
| 摩爾質量 | 164.16 g·mol−1 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
另見
編輯參考文獻
編輯- ^ Woo, Won-Sick; Kang, Sam-Sik. A New Phenolic Aldehyde from the Seeds of Phytolacca americana. Korean Journal of Pharmacognosy. 1979, 10 (2): 83–84.
外部連結
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