拿坡里披薩
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拿坡里披薩（義大利語：Pizza napoletana）是披薩的一種，源自義大利南部大城拿坡里。
.jpg) 拿坡里披薩的代表：瑪格莉特披薩 | |
| 類型 | 披薩 |
|---|---|
| 起源地 | 義大利 |
| 地區 | 坎帕尼亞大區 |
| 菜品變種 | 瑪麗亞娜披薩 瑪格莉特披薩（Pizza Margherita） |
概述 編輯
餡料有番茄與莫札瑞拉起司，並會在餅的圓心處放一片羅勒葉。莫札瑞拉起司（義大利語：mozzarella，俗稱水牛起司）是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和拿坡里的淡起司。
正宗的拿坡里披薩則會使用聖馬札諾番茄。
拿坡里披薩有兩個比較受歡迎的變種，一種是瑪格麗特披薩（Pizza Margherita），另一種是瑪麗娜披薩（Pizza Marinara）。
參見 編輯
參考資料 編輯
外部連結 編輯
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