滷肉飯是一道美食,可以指:

  • 在廣東等地,指整塊的滷制豬肉或豬腳搭配米飯,如豬腳飯
  • 肉臊飯:在台灣北部常稱「滷肉飯」,滷制豬肉丁搭配米飯
  • 炕肉飯:在台灣南部常稱「滷肉飯」,滷制大塊豬五花肉搭配米飯