白腹鯖

白腹鯖（學名：Scomber japonicus），又稱日本鯖、鮐，俗名花鮫、青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花輝、青輝、花巴、花鯷、青占、花鯡、巴浪、鮐鮁魚等，是條鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。

白腹鯖
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	鯖形目 Scombriformes
科：	鯖科 Scombridae
屬：	鯖屬 Scomber
種：	白腹鯖 S. japonicus
二名法
Scomber japonicus Houttuyn, 1782
異名
Scomber peruanus Jordan & Hubbs, 1925 Scomber diego Ayres, 1856 Pneumatophorus japonicus Houttuyn, 1782 Scomber japonicus japonicus Houttuyn, 1782 Scomber japonicus peruanus Jordan & Hubbs, 1925 Scomber saba Bleeker, 1854 Scomber scombrus japonicus Temminck & Schlegel, 1844 Scomber joanesaba Bleeker, 1854 Scomber janesaba Bleeker, 1854 Pneumatophorus peruanus Jordan & Hubbs, 1925

白腹鯖

分布

本魚分布於印度太平洋區，包括南非、俄羅斯遠東地區、中國大陸、朝鮮半島、台灣、日本神奈川縣與大分縣、香港、菲律賓、帛琉、阿拉斯加、加拿大、美國、墨西哥、尼加拉瓜、加拉巴哥群島、宏都拉斯、薩爾瓦多、厄瓜多、哥倫比亞、哥斯大黎加、秘魯、巴拿馬、智利、阿根廷海域。

棲息深度

水深0至300公尺，一般在50-200公尺。

特徵

本魚體呈紡錘型，體較為側扁，橫切面呈扁橢圓形，腹部普通為銀白色，體側正中側無明顯斑點，體青綠色，具有細密而明顯的波狀紋，背鰭硬棘9至13枚；背鰭軟條11至12枚；臀鰭硬棘1枚；臀鰭軟條12至14枚，脊椎骨31個，體長可達64公分。

生態

本魚生活水溫為14至16℃，耐低溫，喜棲息於矽藻豐富之中上層水域，具季節性、趨光性移動的現象。掠食動作粗暴，以小魚及浮游動物為食。

經濟利用

為經濟魚類，在日本已有人工養殖，可製成罐頭、鹽燒、煙燻等方式食用。

參考文獻

• Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Scomber japonicus. FishBase. Version 2011-12.
• 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）