石抹明里（1242年—1310年），元朝典膳官。契丹族。姓石抹，世典內膳。祖父石抹曷魯，為元太祖近臣。
中統元年（1260年）奉命侍奉太子真金，典膳事，後隨忽必烈北討，論功賜白金百兩。至元二十八年（1291年），為典膳令。元成宗鐵穆耳即位，加他為朝列大夫，令他的兒子們入宿衛，假禮部尚書。元武宗海山即位，以歷事帝后之功，授榮祿大夫、司徒，妻子梅仙封為順國夫人。
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