雀屎咖啡

雀屎咖啡，原名為Jacu Bird Coffee，是一種於巴西里約熱內盧原產的一種與貓屎咖啡同類型的咖啡，產量甚至比貓屎咖啡還要稀少，價錢達到一萬多元一小包，只能沖幾杯。

來源

巴西某咖啡農的果園由於鄰近國家公園，所種咖啡樹有機健康，因此在冬天吸引了一種叫做Jacu Bird的鳥飛來以此作食，而這種鳥只在冬天飛去，因為在冬天只有咖啡果可供它們食用，這些Jacu Bird吃掉咖啡果後排出的糞便便是雀屎咖啡的原材料咖啡豆。與貓屎咖啡不一樣的是這種咖啡目前似乎還未有人工養殖。