切巴契契
切巴契契(塞爾維亞語:ćevapčići)是流行於巴爾幹半島地區的一種肉食,是用碎肉做成的肉卷。
切巴契契在波黑和塞爾維亞被視為國菜[1][2][3][4],此外在克羅埃西亞、蒙特內哥羅、斯洛維尼亞、阿爾巴尼亞、馬其頓、保加利亞和羅馬尼亞也很流行。
參考資料 编辑
- ^ Bosnia and Herzegovina. Encyclopædia Britannica. 2009 [July 27, 2009]. (原始内容存档于2015-05-03).
- ^ The new Encyclopaedia Britannica: A-ak - Bayes, Volume 1.
- ^ Countries and Their Cultures: Saint Kitts and Nevis to Zimbabwe. : 68.
- ^ Serbian cuisine. TravelSerbia.Info - Your travel guide for Serbia. [August 9, 2010]. (原始内容存档于2016-02-09).