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林柿,又稱林柿(學名:Diospyros kaki),是柿樹屬中最普遍的果實,亦是最常見的一種,原產於中國大陸長江流域,又名中國柿(Chinese persimmon)[1]、亞洲柿或日本柿,在中國已流通超過2000年,味道鮮甜和柔軟的水果。果肉、蒂、葉、皮、根、柿餅、柿霜均能入藥。

 
林柿
林柿芽、花及果實
林柿芽、花及果實
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物门 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 柿树目 Ericales
科: 柿树科 Ebenaceae
屬: 柿树属 Diospyros
種: 林柿 D. Kaki
  1. ^ https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=14293