打开主菜单

椰林閣餐廳Yeh Lam Kwok Restaurant)成立於1988年[3],是香港一家連鎖餐廳,目前連同旗下其他食肆共有32間分店[4],遍佈香港島九龍新界各大型商場和旺區,是香港各大商場發展商例如新鴻基地產集團、長江實業集團、信和置業集團、恆基地產集團旗下商場的特約商戶。

椰林閣餐廳
椰林閣餐廳深井分店(已遷)
餐廳信息
開業時間 1988年[1]
目前所有者 椰林閣飲食集團[2]
國家 香港
網站 http://www.ylk.com.hk
椰林閣集團大廈

2004年,集團旗下有51間西餐廳與中華電力合作,在9間新開的分店中全面使用電能爐具。[5]

部分餐廳曾經採用「紅樹林餐廳」(Red Forest Restaurant)品牌經營。

旗下餐廳[4]编辑

  • 椰林閣餐廳(西餐/東南亞菜),5間
  • 海天花園酒家(亞洲華爾街日報選出的亞洲十大最佳食府)[6](中式海鮮酒樓),1間
  • 香港18餐廳,2間
  • 名苑酒家(廣東菜),11間
  • New York Café n Bar,1間
  • HK DINER,8間
  • 名點屋,3間
  • 海天小館,1間
  • 東南加,2間
  • 檳城,1間
  • 湄南,1間
  • 東南家菜,1間

曾經營但已結業的餐廳编辑

  • 紅樹林餐廳(西餐/東南亞菜),值得一提的是,在尖東港晶中心新文華中心有一間售賣台式飲品小食的食店稱為紅樹林,實際上只是同名食肆,與椰林閣集團旗下的紅樹林餐廳並無關係。而香港部份中小學校內的食物部亦稱紅樹林,實際上是由香港其中一個學校午膳供應商——帆船飲食管理有限公司經營,與椰林閣集團旗下的紅樹林餐廳亦無關係。
  • 薀莎餐廳(西餐/東南亞菜)
  • 板橋壽司(日式)
  • 東南加(新世紀廣場美食廣場)(東南亞菜)
  • 南莊園京滬名菜(天水圍嘉湖銀座(現稱置富嘉湖),結業後同一位置曾改為同一集團的紅樹林餐廳,而商場同層本身已經設有一間同集團的薀莎餐廳,商場的下一層亦有一間椰林閣餐廳,三間餐廳的菜單幾乎一樣,後來紅樹林餐廳結業成為今天由生利集團經營的湘川滬,薀莎餐廳則成為現在的樓上燕窩莊)
  • 喜林閣素食(中式素食)(屯門市廣場,因商場轉型結業)
  • 紅石餐廳(慈雲山中心秀茂坪商場,現時轉為椰林閣餐廳繼續營業)
  • 紅鄉村餐廳(將軍澳東港城,曾被附近TKO Gateway的椰林閣餐廳取代)

參考编辑

  1. ^ 關於我們. 椰林閣. 2009年. (繁体中文)
  2. ^ 關於我們. 椰林閣. 2009年. (繁体中文)
  3. ^ 關於我們. 椰林閣. 2009年. (繁体中文)
  4. ^ 4.0 4.1 分店地址. 椰林閣. 2009年. (繁体中文)
  5. ^ 「電能煮食」進駐食肆廚房. 大公報. 2007年5月12日.  (繁体中文)
  6. ^ Asian Wall Street Journal: "The Top 10 Restaurants in Asia"

外部連結编辑