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美食鳳味》,三立台灣台的電視烹飪節目。每集半小時。主持人張鳳書[1]、台灣名廚阿基師長年為此節目重要台柱。

美食鳳味
类型 知性、烹飪
主持 張鳳書
主廚:陳文山、阿基師詹姆士吳秉承、郭主義、 張秋永郭士弘李德全周維民潘瑋翔
營養師:劉純君
制作国家/地区  中華民國臺灣
语言 國語臺語
字幕 中文
每集长度 30分鐘(含廣告)
制作
制作人 連恭平、周維民
监制 謝岳龍
制作公司 庫立馬媒體科技股份有限公司
播映
首播频道 三立台灣台
图像制式 高畫質電視
(2015年2月以前為標準畫質
声音制式 立體聲
播出国家/地区 臺灣 臺灣
播出日期 2000年-至今
播出时间 週一至週五16:30-17:00
相关节目
相关节目 型男大主廚
食在有健康
健康好食在
外部链接
官方网站

《美食鳳味》原是三立台灣台綜藝節目《鳳中奇緣》(陳美鳳主持)的烹飪單元,播出後受歡迎而獨立成為長壽節目之一。

播出時間编辑

以下時間以當地時間(UTC+8)為準

首播编辑

頻道 所在地 播放日期 播出時間
三立台灣台
  臺灣
2000年至今
週一至週五 16:30-17:00

重播编辑

頻道 所在地 播放日期 播出時間
三立台灣台
  臺灣
週一至週五上午 7:30

註:時段以各電視台公告為準。

歷任主持人编辑

單元內容编辑

“ 大師有撇步”

  • 營養師:劉純君——“健康小叮嚀”

著作编辑

年份 書名 作者 出版社 ISBN
2006年2月15日 《美食鳳味:阿基師偷呷步》
(附DVD)
鄭衍基 台視文化 ISBN 9575657187
2006年2月15日 《美食鳳味:阿基師偷呷步2》
(附「120分鐘精華內容DVD」)
鄭衍基、三立電視 台視文化 ISBN 9789575657604
2006年10月25日 《阿基師呷水水有撇步》
(隨書阿基師綺麗美食秀教學VCD)
阿基師 如何出版社 ISBN 9861361073
2007年12月7日 《美食鳳味 阿基師59元出好菜》
(書附「120分鐘料理DVD」&「如何開一家熱炒店的創業秘笈」別冊)
鄭衍基 台視文化 ISBN 9789575658045
2008年6月10日 《美食鳳味 阿基師偷呷步3》
(附DVD)
鄭衍基、三立電視 台視文化 ISBN 9789575658205
2010年2月1日 《美食鳳味 阿基師59元出好菜2:全家健康呷好味》 鄭衍基、三立電視 台視文化 ISBN 9789575658700
2012年5月10日 《阿基師家常菜的偷吃步》 鄭衍基 庫立馬媒體科技 ISBN 9789868577879
2012年6月25日 《美食鳳味:阿基師偷呷步1+2限量套書》
(附DVD)
三立電視台、鄭衍基 台視文化 ISBN 4714500550885
2012年10月30日 《古錐師健康素真澎湃》 郭主義 庫立馬媒體科技 ISBN 9789868851221
2013年4月30日 《99元煮一餐》 鄭衍基、吳秉承 庫立馬媒體科技 ISBN 9789868851269
2013年12月25日 《阿基師古早味偷吃步》 鄭衍基 庫立馬媒體科技 ISBN 9789869015219
2014年3月26日 《這樣素健康又夠味》 郭主義 庫立馬媒體科技 ISBN 9789869015226
2014年5月25日 《人少好做飯》 庫立馬出版部 庫立馬媒體科技 ISBN 9789869015233
2014年6月25日 《電鍋原來這麼強》 吳秉承 庫立馬媒體科技 ISBN 9789869015240

外部連結编辑

注釋编辑

  1. 張佩玲、陳亭均. 美食節目當道《型男》收視壓《關鍵》. 台北: 中國時報. 2013-06-05. 張鳳書的三立《美食鳳味》也都擠進收視率前80強 
  2. 廚師陣容參見 型男大主廚「KC4」
  臺灣 三立台灣台 週一至週五16:30-17:00
接档 美食鳳味
(2000年-至今)
被接档