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花之戀(仿日文寫法:花の戀)是香港流行的一款壽司,主要材料為兩塊三文魚魚生包着壽司飯,上面放仿蟹子蛋黃醬,貌似玫瑰花。這款壽司由1990年代香港紅磡崇潔街一間壽司店師傅自創的。當他年為了嘗試挽救一段婚姻,用三文魚包成一百枚壽司花以圖感動太太,雖然太太還是棄他而去[1],但後來香港有很多日式食肆亦有模仿製作。

  1. ^ [花之戀壽司的榮光 http://www.cuhkacs.org/~benng/Bo-Blog/read.php?968]