苜蓿属

豆科的一属植物
(重定向自苜蓿

苜蓿属学名Medicago)為豆目豆科的一屬[1][2],通称苜蓿,俗稱「三葉草」(三葉草亦可稱其他車軸草族植物)。是一种多年生开花植物。[1][2]

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Medicago littoralis2.jpg
Medicago littoralis
科学分类 e
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亚科: 蝶形花亚科 Faboideae
族: 车轴草族 Trifolieae
属: 苜蓿属 Medicago
L., 1753
模式种
紫花苜蓿
Medicago sativa
L., 1753
多样性[1]
約89種

其中模式種就是作为牧草紫花苜蓿Medicago sativa)。是牲畜饲料。

食用价值编辑

苜蓿早期僅供牲畜食用,為很常見的一種牧草,後來發現苜蓿的營養價值後開始當生菜供人食用,不過苜蓿芽有非常強烈的草腥味。每百克鲜菜含维生素C:118毫克;钙:713毫克;铁:9.7毫克;硒:8.5毫克。

历史编辑

原产地是外高加索小亚细亚、伊朗一带。司马迁在《史记· 大宛列传》: “宛左右以蒲陶为酒, 富人藏酒至万馀石, 久者十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、葡萄肥饶地。及天马多,外国使来众,则离宫别观旁尽种葡萄、苜蓿极望。”北魏杨衒之洛阳伽蓝记》载:(洛阳城)“ 大夏门东北,今为光风园,苜蓿生焉。” 明朱橚救荒本草》:“ 张骞大宛带种归,今处处有自。”

西京杂记》“樂遊范自生玫瑰樹下多苜蓿,首蓿一名懷風,時人或謂之光風,風在其問常簫蕭然,日照其花有光采,故名苜蓿为怀风,茂陵人谓之连枝草“

分类编辑

本屬屬於蝶形花亞科,被歸類於車軸草族,有時被細分為幾個組(節):

內部分類编辑

本屬包含約89個受承認的物種及雜交種[1][2],如下:

参见编辑

参考文献编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Medicago L.. Plants of the World Online. Kew Science (英语). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 ITIS Standard Report Page: Medicago. www.itis.gov. [2021-01-06]. 

外部連結编辑

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·苜蓿部》,出自蒋廷锡古今圖書集成
 植物名實圖考·苜蓿》,出自吳其濬《植物名實圖考》