菜人可以指:

  • 中国古代对被食用的人类的称呼。
  • 《菜人哀》,中國古代的一首七言律詩,作者為屈大均(別稱廣東徐霞客)。其描寫了明末清初時期崇禎年間的一場大饑荒。其中更包括了當時的食人事件,其中菜人是指明末清初時期古人對被食用人類的別稱。
  • 菜族人