許雅棠
許雅棠，台灣彰化縣鹿港人，為台灣的吹糖師傅，起初向翁登賢師傅拜師學習吹糖技藝，至今已有20多年的時間。[1]
| 許雅棠 | |
|---|---|
 許雅棠吹糖的摊位 | |
| 出生 |  中華民國台灣省彰化縣鹿港 |
| 职业 | 吹糖師傅 |
生涯經歷
编辑許雅棠在三十几岁时向翁登賢拜師學習吹糖及捏麵人[1]。他曾在美國街頭展示吹糖技藝，被收錄於《你要去哪裡》此書中[2]。
許雅棠被评为台灣第一等「失傳絕技鹿港吹糖人」[3]，也是台灣吹糖技藝第三代傳人[4]。
接受新彰化新聞專訪「新彰化職人16-吹出懷舊記憶及孩童夢想的吹糖人」以及台灣生活新聞台的採訪
吹糖材料與工具
编辑許雅棠使用的腳踏車是改造過的，上面有一吹糖木盒，是用來擺放和裝載一些吹糖用工具。可以分為三層：第一层放置加熱麥芽糖的器具，即銅製盒子和攪拌棒，麥芽糖在中間，兩排蓋子打開都是木炭。在麥芽糖的正下方有有一個洞，用來燒木炭讓麥芽糖加熱至熔化。攪拌棒是用于在麥芽糖熔化時攪拌、敲打；第二层放置太白粉與竹籤，其中太白粉是为了避免麥芽糖沾黏在吹糖模具上，竹籤则是與成型的吹糖黏在一起供客人拿；第三层放置各種造型吹糖模具，皆是以檜木及樟樹製作而成的，有許多造型供顧客選擇，模型以十二生肖及其他動物為主[5]。
參考文獻
编辑- ^ 1.0 1.1 魔法吹糖人 為孩童吹出一個甜美的夢. 小世界周報. [2021-01-04]. （原始内容存档于2022-11-25） （中文（臺灣））.
- ^ 胡旻萱; 張純禎. 你要去哪裡. 台灣: 有鹿文化. 2015-02-27: 131. ISBN 9789866281945.
- ^ 台灣第一等. [2022-11-22]. （原始内容存档于2022-11-23） （中文（臺灣））.
- ^ 鄭芸. 用蜜糖，吹出孩子的全世界. 島嶼基調. [2021-07-02]. （原始内容存档于2022-11-25） （中文（臺灣））.
- ^ 新彰化職人16-吹出懷舊記憶及孩童夢想的許雅棠. 新彰化新聞. [2020-06-10]. （原始内容存档于2022-11-13） （中文（臺灣））.