黄粉虫

黄粉虫
Tenebrio molitor MHNT.jpg
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 节肢动物门 Arthropoda
纲: 昆虫纲 Insecta
目: 鞘翅目 Coleoptera
科: 拟步行虫科 Tenebrionidae
属: 粉甲蟲屬 Tenebrio
种: 黄粉虫 T. molitor
二名法
Tenebrio molitor
Linnaeus, 1758

黄粉虫学名Tenebrio molitor),也叫大黃粉蟲茶色偽步行蟲麵包蟲[1],是一种甲虫,属于鞘翅目拟步行虫科粉甲虫属,原分布于北美洲。黄粉虫的幼虫呈黄色,体长约2.5厘米;成虫呈黑色,体长1.25至1.8厘米。其幼蟲是常見的寵物飼料。

習性编辑

 
蜕皮前后的黄粉虫的幼虫,黄色形似面包

它以麵粉、麥麩、麵包、腐敗食物等為食,如果發現黃粉蟲,很可能是麵粉的儲藏條件不佳。幼蟲喜歡在潮濕陰暗的地方活動,成蟲也是夜行性的,爬行迅速,會飛。[1]

用途编辑

食用编辑

被稱為麵包蟲的幼蟲期是很熱門的食用昆蟲,營養價值高,只要是能吃蟲的寵物全都能餵。寵物店通常也將照顧不周的小型已死寵物丟入麵包蟲堆裡當餌料,能餵飽麵包蟲又能清理屍體一舉兩得;但成蟲型態就毫無經濟價值。室內飼養的最佳溫度為25-30℃以下[1]

 
成蟲

面包虫可以整只在煎炸或者烘烤之后食用,也可以打成粉和面粉一起用于烘焙。人吃的面包虫通常是用谷物培养,配合馬鈴薯等蔬菜以提供水分。

欧盟食安局在2021年1月裁定认为,面包虫属于安全的人类食物来源。[2]

消化保麗龍编辑

麵包蟲消化道內有一種細菌,可以自然分解聚苯乙烯泡沫塑料(俗稱「保麗龍」)[3][4][5]

參考來源编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 茶色偽步行蟲. 台灣農業試驗所. [2020-05-12]. (原始内容存档于2020-05-25). 
  2. ^ Boffey, Daniel. Yellow mealworm safe for humans to eat, says EU food safety agency. The Guardian. 2021-01-13 [2021-01-15]. ISSN 0261-3077 (英国英语). 
  3. ^ 麵包蟲吃保麗龍 高二女養蟲證明. 聯合報. 2009-02-14. (原始内容存档于2012-07-10). 
  4. ^ 陳宣瑜. 麵包蟲吃保麗龍 高二生解謎. 台北: 自由時報. 2009-02-14. 
  5. ^ Jean Yueh. Mealworm science project could help environment. Taiwan: Taiwan Today. 2009-05-22. 

外部链接编辑