一风堂(英文:IPPUDO)是起源于日本福冈的一家连锁拉面店,业务遍及全球,隶属于力之源控股(力の源ホールディングス)旗下。

一风堂
Ippudo
原文名称博多一風堂
公司类型连锁餐厅 编辑维基数据
成立1985年10月16日 (1985-10-16)
创办人河原成美
代表人物河原成美社长
总部 日本福冈县福冈市
业务范围
产业餐饮业服务业
员工人数523人(2016年3月)
母公司力之源控股
网站www.ippudo.co.jp
香港金钟廊的一风堂内貌
上海静安嘉里中心的一风堂

历史

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一风堂由河原成美于1985年10月16日创立,最初为一家只设十个座位店面。1986年10月30日成立“力之源公司”(2014年1月1日公司重组并更名为“力之源控股日语力の源ホールディングス”),负责管理一风堂相关业务。在1995至1998年间,河原成美参加了东京电视制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛,连续获得三届冠军,并于2005年荣获“拉面大王”。

2017年3月21日,经营一风堂的力之源控股公司在东京证交所挂牌,发行价600日圆,集资的300亿日圆。

分店

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1995年在东京开设分店;2008年,美国纽约第一家分店开业;2009年,进入新加坡;2011年,进驻韩国首尔,已于2016年2月29日撤出;2011年7月,香港第一家分店于尖沙咀新港中心开业(已于2023年6月19日结业),由美心食品旗下叶浦都有限公司(Ramen Concepts Limited)运营;2012年5月,台湾台北第一家分店开业,2012年10月,上海第一家分店开业,由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理(上海)有限公司运营;2012年12月,澳大利亚悉尼第一家分店开业;2013 年3月,广东广州第一家分店开业,由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理(深圳)有限公司运营。

目前一风堂在日本国内有126家店,在海外则有60家店,包括中国大陆13家门市、台湾17家门市[1],与香港的3家店(另设1家“METRO 豚骨 BASE”,是旗下“TOKYO 豚骨 BASE”的姊妹店)。

台湾

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分店 营业时间 电话 地址 商家简介
中山本店 周一~周日 11:30-24:00 02-2562-9222 台北市中山区中山北路一段85号 近捷运中山站、五条通商圈,为台湾唯一一家拉面居酒屋型态店铺,除拉面外亦提供多项居酒屋料理及饮品。
微风台北车站店 周一~周日 10:00-22:00 02-2370-9222 台北市中正区北平西路3号2楼 位于台北车站二楼,交通便利。
台北101店 周日至周四11:00-21:30;周五、六及国定假日前一天 11:00-22:00 02-8101-8211 台北市信义区市府路45号B1 位于台北101购物中心地下一楼美食街,近捷运台北101/世贸站4号出口。
板桥环球店 周一至周五 11:00-22:00;周六日及例假日 10:00-22:00 02-8969-3098 新北市板桥区县民大道二段7号B1 位于板桥车站地下一楼
新庄宏汇店 周日至周四 11:00 - 21:30;周五、周六及国定假日前一天 11:00 - 22:00 02-8521-7051 新北市新庄区新北大道四段3号7楼 位于新庄宏汇广场7楼,店内环境舒适,

并提供该店铺限定餐点。

林口三井店 周一至周四11:00 - 21:30;周五(假日前一日)11:00 - 22:00;周六日(例假日)10:30 - 22:00 02-2600-1112 新北市林口区文化三路一段356号2楼 位于Mitsui Outlet Park林口二楼美食街。
桃园高铁店 周一~周日 10:00-22:00 03-261-3220 桃园市中坜区高铁北路一段6号 位于桃园高铁站内,除了拉面外,亦提供不同型态的套餐料理与可快速享用的便当。
新竹巨城店(Express) 周一~周四11:00-21:30 /

周五~周六及例假日11:00-22:00

03-531-1822 新竹市东区中央路229号4楼 位于新竹巨城4楼,除了美食街座位外,店内也提供少量内用座位。
远百竹北店 周日~周四 11:00-21:30;周五~周六 11:00-22:00 03-5503139 新竹县竹北市庄敬北路18号B2 位于远东百货竹北店B2。
台中三越中港店 平日11:00-22:00 /

假日10:30-22:00

04-2259-9122 台中市西屯区台湾大道三段301号10楼 位于台中新光三越百货10楼,采取开放式座位,明亮宽敞。
秀泰文心店 周一~周五11:00-22:00 /

周六及周日10:30-22:00

04-2472-5066 台中市南屯区文心南路289号6楼 位于秀泰百货文心店6楼影城入口旁,是看电影前后的最佳选择!
台中高铁店 2022/09/01起每日11:00-22:00 04-3600-7180 台中市乌日区站区二路8号 位于台中高铁站2号出口旁,座位相当宽敞、空间舒适。
台南南纺店 11:00-22:00 06-209-2563 台南市东区中华东路一段358号 位于一楼南纺购物中心A2馆1楼
台南高铁店 2022/09/01起每日11:00-22:00 06-600-0650 台南市归仁区归仁大道100号 位于高铁台南站4号出口旁,是搭乘高铁时最便利的选择。
汉神巨蛋店 周一~周四11:00-22:00 /

周五11:00-22:30 / 周六及例假日10:30-22:30 / 周日10:30-22:00

07-522-7222 高雄市左营区博爱二路777号B1 位于高雄汉神巨蛋地下一楼。
汉神名店(Express) 周一~周四11:00-22:00 /

周五11:00-22:30 / 周六及周日、例假日10:30-22:30

07-215-1810 高雄市前金区成功一路266号B3 位于汉神百货(本馆)地下三楼美食街。
SKM Park店 周一~周四11:00-21:30

周五11:00-22:00 周六、日及例假日10:30-22:00

07-791-1733 高雄市前镇区中安路1之1号 位于SKM Park(原大鲁阁草衙道购物中心)3楼。

参考资料

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外部链接

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