正十三醛

化合物

正十三醛(英语:N-Tridecanal,也称为1-十三醛1-Tridecanal)是一种有机化合物,分子式C13H26O结构简式CH3(CH2)11CHO,具有脂肪气味或柑橘、葡萄柚花等香味[2],用于制作精油[2]

正十三醛
Tridecanal[1]
别名 1-十三醛
识别
CAS号 10486-19-8
性质
化学式 C13H26O
摩尔质量 198.34 g·mol−1
外观 无色至淡黄色液体
熔点 14 °C(287 K)
沸点 280 °C(553 K)
溶解性 不溶
溶解性 可溶于类溶剂
危险性
闪点 132℃
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

参考资料

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  1. ^ 制品情报东京化成工业
  2. ^ 2.0 2.1 湖上国雄. 香料の物質工学 -製造・分析技術とその利用. 地人书馆. 1995: 206. ISBN 4-8052-0491-5. 

外部链接

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