毛束草
假酸浆又名毛束草(中国）（学名：Trichodesma calycosum）是紫草科毛束草属的植物。分布在锡金、秦国、老挝、缅甸以及中国大陆的云南、贵州等地，生长于海拔500米至2,200米的地区，也分布在台湾的中南部低海拔山坡林缘、树丛、路旁及平野地区及林下，原住民采集嫩叶生食或煮食有时也用来包裹食物，是一种日常的食用野菜，在排湾族及鲁凯族中有一种传统美食，不论外型和口感都跟汉族所吃的肉粽相似，它们称为“avay”，avay（阿拜）是小米糕的意思，类似粽子，阿拜是各种节庆时必须制作的食物，包裹的食料主要为小米和猪肉，和一般肉粽不同的是，食料先用假酸浆叶包好，外头再以月桃叶子包裹，粽子煮熟后食用时连同假酸浆叶一起吃，据说有助于消化。
假酸浆
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 紫草目 Boraginales |
| 科： | 紫草科 Boraginaceae |
| 属： | 毛束草属 Trichodesma |
| 种： | 假酸浆 T. calycosum
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| 二名法 | |
| Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl.
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异名 编辑
- Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl. var. formosanum (Matsum.) I. M. Johnst.
参考文献 编辑
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