毛束草
假酸漿又名毛束草(中國）（學名：Trichodesma calycosum）是紫草科毛束草屬的植物。分佈在錫金、秦國、老撾、緬甸以及中國大陸的雲南、貴州等地，生長於海拔500米至2,200米的地區，也分佈在台灣的中南部低海拔山坡林緣、樹叢、路旁及平野地區及林下，原住民採集嫩葉生食或煮食有時也用來包裹食物，是一種日常的食用野菜，在排灣族及魯凱族中有一種傳統美食，不論外型和口感都跟漢族所吃的肉粽相似，它們稱為「avay」，avay（阿拜）是小米糕的意思，類似粽子，阿拜是各種節慶時必須製作的食物，包裹的食料主要為小米和豬肉，和一般肉粽不同的是，食料先用假酸漿葉包好，外頭再以月桃葉子包裹，粽子煮熟後食用時連同假酸漿葉一起吃，據說有助於消化。
假酸漿
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 紫草目 Boraginales |
| 科： | 紫草科 Boraginaceae |
| 屬： | 毛束草屬 Trichodesma |
| 種： | 假酸漿 T. calycosum
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| 二名法 | |
| Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl.
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異名 編輯
- Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl. var. formosanum (Matsum.) I. M. Johnst.
參考文獻 編輯
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