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蛋清羊尾
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蛋清羊尾
又名
雪绵豆沙
,是
临海
当地的小吃。因其取材自
蛋清
,形状似羊尾而得名。原料为
菜油
、
鸡蛋
、
猪油
、
豆沙
和
麦粉
。蛋清羊尾也是临海唯一列入《中国菜谱》的菜肴
[
1
]
。
蛋清羊尾
参考文献
编辑
^
周洪星编著,农家乐菜肴制作88问,浙江工商大学出版社,2010.10,第76页
外部链接
编辑
(简体中文)
蛋清羊尾
[
永久失效链接
]
在
中国临海新闻网
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
)
这是一篇与
食物
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