麦茶,又称大麦茶,是流行于东亚的一种茶饮料。大麦茶在欧美也作为咖啡的替代饮品。

麦茶
用于做麦茶的大麦谷粒

大麦茶是将大麦焙煎,再磨成粉末而制成的饮料日本昭和前期称这种饮料为麦汤,意指“麦子开水”。是一种无论热喝或冷喝也风味上佳的茶,夏天时于日、韩、台尤其盛行喝冰的。在韩国,大麦茶一般会添加些玉米茶朝鲜语옥수수차以消除大麦的苦味。麦茶不仅是多国文化的代表,更是夏天常见的消暑饮品。[1]

大麦茶有很好的保健功效,而且大麦茶不会污染茶具和牙齿[2]

参考文献

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  1. ^ 5大麥茶功效超神奇,消暑消脂減肥? - ABoxTik 一盒精品. aboxtik.com. 2023-02-21 [2023-07-28]. (原始内容存档于2023-07-28) (中文(繁体)). 
  2. ^ 大麦茶页面存档备份,存于互联网档案馆),中药健康网