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E·威德尔

波兰的一家巧克力公司

E·威德尔 （英语：E. Wedel），在1999年至2010年间被称为波兰吉百利威德尔（Cadbury-Wedel Polska） ，是一家著名的波兰糖果公司[1][2][3]，生产多种高品质的巧克力、蛋糕和零食。威德尔同时也是波兰知名的糖果品牌 ，被认为是该国具代表性的巧克力品牌，并且是波兰当地生产商中领先的糖果品牌，2005年在波兰市场约占14％[4]，2007年则为11.7％[5]。

E·威德尔
Emil Wedel
公司类型子公司
成立波兰华沙（1851年）
总部波兰华沙
产业甜食
所有权者乐天集团
网站www.wedel.pl - 甜点供应商 （波兰文）
www.wedelpijalnie.pl - 巧克力公司 （波兰文）

2010年6月，卡夫食品公司计划并购吉百利公司，但是为了避免垄断问题，欧盟要求必须转让部分投资，才会让他们完成购并。所以当初就把吉百利公司的E·威德尔卖给乐天。[6]。

历史 编辑

 
在华沙最原始的威德尔公司
 
波兰华沙北普拉格区Kamionowski 河对岸的威德尔工厂

该公司由卡尔·恩斯特·威德尔（英语：Karol Wedel）（Karl Ernest Wedel，1813-1902）于1851年创立，其产品在中欧和东欧的大部分国家出名。 该公司的徽标来自卡尔·威德尔的签名[7]。 他的儿子埃米尔·阿尔伯特·弗雷德里克·威德尔（Emil Albert Fryderyk Wedel，1841-1919）在继承和扩展父亲的事业之前，于西欧的糖果和巧克力工厂当学徒。 他的后裔扬·威德尔（Jan Wedel，卒于1960年）是威德尔家族中最后一位拥有该公司的成员，被认为是战前波兰的“ Willy Wonka”[8]。 1894年，公司将其主要工厂搬至华沙的斯皮特尔纳街[5]。 1934年，在大萧条时期 ，扬·威德尔在布拉格开设了第二家工厂，这是波兰第二共和国[7]最现代化的工厂之一。 该公司也因其非常慷慨的社会福利政策而闻名[9]。 作为欧洲第一家，它拥有自己的托儿所 ，幼儿园，医院和自助餐厅，并通过无息住房贷款奖励其最优秀的员工；它的典范受到波兰社会党的高度赞扬[10]。 因此，在第二次世界大战之前 ，威德尔成为一家成功的私人公司，在伦敦和巴黎设有店面。

 
埃米尔·威德尔的宅第解说牌。

扬·威德尔制定了第二次世界大战期间的营运计划，并成功地让该公司在战争的最初几年继续生产。公司也开始生产基本的民生食品，在华沙饥荒时甚至提供库存的面包发放给饥民[11]，并提供地下教育（英语：education in Poland during World War II）的场所[9]。 尽管威德尔家族拥有德国血统，但他们拒绝与纳粹德国（英语：Occupation of Poland (1939–1945)）合作 ，拒绝在“人民名单（英语：Volksliste）”（Volksliste）中被归类为德意志人，导致他和员工遭受纳粹益发严重的迫害[10]。1944年8月华沙起义后，公司在华沙的建物遭到摧毁[9]。战争结束后，威德尔迅速重建工厂，但不久公司即被共产党政府将收归国有[7][9]。为了纪念波兰共产党的“独立日”（发布PKWN宣言（英语：PKWN Manifesto）的日子 ），威德尔工厂更名为“22 Lipca”（即波兰语“7月22日”之意）。扬和其他威德尔家族成员皆被逐出管理阶层，并永远禁止进出工厂。据说此后，扬每天都会坐在河的另一边，悲伤地看着他以前的工厂，直至1960年去世[11]。

但更名后的十余年，产品出口状况惨淡，共产党只好保留原本的品牌名称。因此，这段时期的产品同时标有新旧商标[7][10]。 该公司在波兰共产主义垮台后于1989年被重新私有化。1991年，它被百事公司收购，当时的销售额约为5000万至6000万美元。 1995年销售额超过2亿美元[12]。 约10％的产品出口，主要出口到英国、美国和加拿大[5]。 华沙厂在1998年雇用了1,100名工人[13]。

波兰吉百利威德尔糖果公司 编辑

 
位于波兰华沙斯皮特尔纳街最原始的威德尔店面

1993年，吉百利公司在波兰做了首次的投资，在比拉尼弗罗茨瓦夫斯基（英语：Bielany Wrocławskie）为自己的产品建造了一家巧克力工厂。1999年，吉百利以7650万美元的价格从百事手中收购了威尔德公司和布拉格的工厂，公司改名波兰吉百利威德尔糖果公司（Cadbury-Wedel Polska）[13][14]，布拉格工厂于2007年实施了现代化的改造，投资了新的实验室和办公空间，以及该商标旗舰产品棉花糖（波兰语：Ptasie Mleczko）的新生产线，这是一种中心是棉花糖的巧克力糖果[15]。

2007年，作为瓦乌布日赫经济特区的一部分，吉百利威德尔波兰糖果公司耗资1亿英镑在斯卡比米日（英语：Skarbimierz）建造口香糖工厂[16]。 它目前为Trident、Stimorol、V6和好莱坞等品牌生产产品。 2009年，占地60英亩（0.24平方公里）的巧克力厂落成，并于2011年取代英国凯恩舍姆的萨默代尔工厂（英语：Somerdale Factory）的生产线。 2008年，吉百利获得波兰资讯与境外投资局（英语：Polish Information and Foreign Investment Agency）颁发的“波兰最重要投资者”称号[15]。

近年来，该公司也另辟蹊径，开设了一系列战前风格的复刻巧克力店[17]。

乐天经营时期 编辑

2010年3月， 卡夫食品公司收购了吉百利公司 。 但欧盟委员会要吉百利公司将威德尔拆分出售才能继续进行收购，避免卡夫、吉百利、威德尔的合并会垄断波兰糖果市场[18]。为了满足这一需求，威德尔于2010年6月被出售给韩国的乐天集团，为该集团在欧洲的第一笔投资。该集团当时为世界第三大的口香糖制造商，并且是亚洲糖果市场的重要参与者[19]。 卡夫食品保留了吉百利、Halls（薄荷糖品牌）等品牌的使用权，并持有斯卡比米日的两间厂房，继续生产吉百利产品。

热门产品 编辑

 
威德尔商店的巧克力喷泉以及洲际饭店里的咖啡店
  • 鸟奶（英语：Ptasie Mleczko）（波兰语：Ptasie Mleczko）：一种巧克力覆盖在棉花糖上的甜食
  • Mieszanka Wedlowska（波兰文）：各种巧克力混合后，覆盖在糖果上
  • Torcik Wedlowski（波兰文）：大的圆形巧克力，上面覆盖着薄的人工装饰
  • Pawełek（波兰文）：巧克力棒，调味料中加入少量酒精

参考文献 编辑

  1. ^ Jeffries, Ian. Socialist Economies and the Transition to the Market: A Guide, page 443. [2018-10-28]. （原始内容存档于2012-11-14）. 
  2. ^ Leo V. Ryan, Wojciech Gasparski, and Georges Enderle. Business Students Focus on Ethics, page 90. [2018-10-28]. （原始内容存档于2012-11-14）. 
  3. ^ Batra, Rajeev. Marketing Issues in Transitional Economies, Page 35. [2018-10-28]. （原始内容存档于2012-11-14）. 
  4. ^ Polish confectioner finalises leading brand acquisition 10/01/2005 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Retrieved on January 24, 2008.
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 （波兰文） Beata Drewnowska, Historia pachnąca czekoladą （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 05-12-2007
  6. ^ Cordeiro, Anjali. Kraft to Sell Poland Wedel Business to Lotte Group. The Wall Street Journal. 2011-06-28 [2011-12-06]. （原始内容存档于2018-12-03）. 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 （波兰文） Krótka historia czekoladowej firmy （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  8. ^ Sweet Warsaw （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Retrieved on January 24, 2008.
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 （波兰文） Historia Wedla （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 Czekoladowa Dynastia. Film Polski. [2011-12-06]. （原始内容存档于2012-02-08）. 
  11. ^ 11.0 11.1 Jan Wedel – innowator, społecznik, marzyciel. Poznaj historię sukcesu marki E. Wedel. MamStartup.pl. [2018-12-01]. （原始内容存档于2018-01-09） （波兰语）. 
  12. ^ "PepsiCo sells Wedel's chocolate business" Candy Industry, October 1, 1998 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Retrieved on January 24, 2008.
  13. ^ 13.0 13.1 "PepsiCo sells Wedel's chocolate business" Candy Industry, October 1, 1998 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Retrieved on January 24, 2008. 引证错误：带有name属性“allbusiness1”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  14. ^ "PepsiCo sells Wedel brand to Cadbury Schweppes" Eurofood, February 11, 1999 （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Retrieved on January 24, 2008.
  15. ^ 15.0 15.1 Cadbury and Wedel – a Sweet Investment - Discover Poland Magazine - Travel, do business and invest in Poland!. Discoverpl.polacy.co.uk. [2010-06-28]. （原始内容存档于2010-01-25）. 
  16. ^ Cadbury Schweppes Confectionery Factory, Skarbimierz. Food Processing Technology. 2009-02-10 [2010-06-28]. （原始内容存档于2010-07-13）. 
  17. ^ Christine Haughney. Poland's Sweet Comeback. The Washington post. 2004-12-26 [2018-12-01]. （原始内容存档于2016-03-04）. 
  18. ^ Kraft sells Polish Cadbury business to Lotte Group. Forbes.com. [2010-06-28].  [失效链接]
  19. ^ LOTTE. LOTTE. [2010-06-28]. （原始内容存档于2010-07-25）. 
  • Mieczysław Kozłowski, The Story of E. Wedel. How Poland’s Chocolate History was Made, Kraków 2004.

外部链接 编辑

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