伯乌察尔乡(罗马尼亚语:Comuna Băuțar, Caraș-Severin),是罗马尼亚的乡份,位于该国西南部,由卡拉什-塞维林县负责管辖,面积188平方公里,海拔高度532米,2007年人口2,713,人口密度每平方公里14人。