维基百科

吾淑吾食

《吾淑吾食》（英语：Eating Well With Madam Wong）是香港电视广播有限公司的饮食节目，由黄淑仪主持。第一辑节目由黎志安担任嘉宾主持，澳洲篇节目由洪天明、苏玉华、梁嘉琪担任嘉宾主持。节目播出后于myTV SUPER提供节目重温。

吾淑吾食
Eating Well With Madam Wong
类型饮食
编导第一辑：黄志强、徐茂盛、陈心慈
第二辑：
澳洲篇：邓嗣光、黎智仁
新加坡篇：陈金胜、邓嗣光
温哥华篇：
主持黄淑仪
嘉宾主持：黎志安（第一辑）
嘉宾主持：洪天明、苏玉华、梁嘉琪（澳洲篇）
国家／地区 香港
集数第一辑：37（盆满钵满过肥年）
第二辑：17
澳洲篇：12
新加坡篇：10
温哥华篇：13
每集长度60分钟（连广告）（第一、二辑）
30分钟（连广告）（澳洲、新加坡、温哥华篇）
制作
监制第一辑：林嘉颖
第二辑：卫世辉
澳洲篇：卫世辉
新加坡篇：卫世辉
温哥华篇：陈金胜
编审第一辑：郑月明
第二辑：袁思勇
澳洲篇：袁思勇
新加坡篇：袁思勇
温哥华篇：陈燕华
拍摄地点第一辑： 香港、 中国江门、新会、台山、开平、五邑
第二辑： 香港、 中国南海、珠海、潮州、汕头、清远、韶关、东莞、顺德
澳洲篇： 澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本
新加坡篇： 新加坡
温哥华篇： 加拿大
制作公司香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
图像制式16:9 高清电视
播出日期第一辑：2013年11月3日－2014年8月24日
第二辑：2015年5月2日－2015年10月17日
澳洲篇：2017年2月5日－2017年5月7日
温哥华篇：2018年9月2日－ 2018年11月25日
播出时间第一辑：逢星期日 20:00－21:00（连广告）
1月19日至2月16日、3月30日及4月13日 暂停播映
1月31日（星期五）19:00－20:00
第二辑：逢星期六 20:30-21:30（连广告）
5月23日、6月27日至7月18日、
8月29日、9月26日及10月10日 暂停播映
澳洲篇：逢星期日 20:00-20:30（连广告）
4月9日及23日 暂停播映
温哥华篇：逢星期日 20:00-20:30（连广告）
无线电视高清翡翠台首播
图像制式16:9 高清电视
播出日期第一辑：2013年11月3日－2014年8月24日
第二辑：2015年5月2日－2015年10月17日
播出时间第一辑：逢星期日 20:00－21:00（连广告）
1月19日至2月16日、3月30日及4月13日 暂停播映
1月31日（星期五）19:00－20:00
第二辑：逢星期六 20:30-21:30（连广告）
5月23日、6月27日至7月18日、
8月29日、9月26日及10月10日 暂停播映
外部链接
第一辑 官方网站
第二辑 官方网站
澳洲篇 官方网站
温哥华篇 官方网站

节目于2014年1月31日年初一19:00-20:00播出贺年特别版《吾淑吾食 盆满钵满过肥年》（英语：Madam Wong CNY Menu）。

而新加坡篇于2017年5月8日周日晚上7:00-8:00TVB8首播。温哥华篇于2018年7月拍摄，同年9月播出。而原本拍摄的《吾淑吾食－多伦多篇》因黄淑仪与无线结束合约，将会搁置。

每集内容

编辑

第一辑[1]

编辑
集数 播映日期 主题 嘉宾
2013年
01 11月3日 舒压盛宴三重奏 黄翠如、陈炜、曹永廉、郑世豪
02 11月10日 美容之源 徐淑敏、朱千雪、吕慧仪、张名雅
03 11月17日 “有营”老友记 罗兰、周骢、卢大伟、白茵
04 11月24日 美食养生‧对抗郁躁 麦玲玲、李龙基、方伊琪、鲁振顺
05 12月1日 润肺养声食疗 谢安琪、吴若希、郑欣宜、赵慧珊（Aka）
06 12月8日 健康素食色、香、味 区瑞强、陈贝儿、黄智雯、朱晨丽
07 12月15日 冬至盛宴 钱小豪、梁琤、杜宇航、李家鼎
08 12月22日 圣诞派对‧亲子美食 曹众、陈倩扬、林盛斌
09 12月29日 抗老养生食疗 叶振棠、叶丽仪、伦永亮
2014年
10 1月5日 产后调理食疗 钱嘉乐、文颂娴、周家蔚、袁彩云
11 1月12日 捱夜一族 朱咪咪、糖妹、胡渭康、郑敬基
12 1月31日 盆满钵满过肥年 邓达智、苏民峰、乔宝宝、张继聪、吕珊
13 2月23日 围村的饮食智慧 邓达智、安德尊、汤盈盈、张美妮
14 3月2日 “为食”全“心”宴 万绮雯、黄智贤、王祖蓝、陈嘉佳
15 3月9日 星级浪漫晚餐 徐景清、林晓峰、康子妮、单立文、胡蓓蔚
16 3月16日 健康“住家”盛宴 林建明、陈奂仁、秦煌、古明华
17 3月23日 润肠养胃美馔精选 邓达智、岳华、黎芷珊、林夏薇、李思欣
18 4月6日 色、香、味美儿童餐 谭玉瑛、麦长青、王书麒、盖世宝
19 4月20日 美食抗失眠 许秋怡、苏姗、曾航生、莫镇贤
20 4月27日 “感”人食堂 刘以达、阮兆祥、杨诗敏、陈庭欣
21 5月4日 护目佳肴大赏 薛家燕、张国强、欧锦棠、敖嘉年
22 5月11日 母亲节爱心盛宴 谢雪心、胡杏儿、胡定欣、杨思琦、徐肇平
23 5月18日 “补脑”新煮意 蔡康年、陈慧仪、李浩林、何傲芝
24 5月25日 护发新派美馔 米雪、关菊英、伍卫国、盖鸣晖
25 6月1日 端午应节美饯共享 邓梓峰、江欣燕、王俊棠、李丽霞
26 6月8日 清淡菜式‧浓浓心意 向海岚、朱凯婷、黄心颖、陈凯琳
27 6月15日 美馔佳肴颂亲恩 许绍雄、邓英敏、王浩信、林子善
28 6月22日 美食抗敏感 陈智燊、高钧贤、庄思敏、杨爱瑾
29 6月29日 亚洲美食汇 卢敏仪、贾思乐、森森、斑斑
30 7月6日 夏日烧烤派对 陈展鹏、萧正楠、许亦妮、王贻兴、王君馨
31 7月13日 祛湿利水家常美味 徐荣、林漪娸、张达伦、龚嘉欣
32 7月20日 江门家乡美食汇 林建明
33 7月27日 新会特产‧美味“煮”意
34 8月3日 台山美食显功架 刘家勇
35 8月10日 寻“香”到开平
36 8月17日 开平家乡风味美食游 邓达智
37 8月24日 终极滋味在“五邑”

第二辑[2]

编辑
集数 播映日期 主题
2015年
01 5月2日 南海寻“鲜”
02 5月9日 南海尝“鲜”
03 5月16日 食在珠海（上）
04 5月30日 食在珠海（下）
05 6月6日 本土美味
06 6月13日 潮汕“揾食”篇（上）
07 6月20日 潮汕“揾食”篇（中）
08 7月25日 潮汕“揾食”篇（下）
09 8月1日 本土滋味
10 8月8日 清远食材大检阅（上）
11 8月15日 清远食材大检阅（下）
12 8月22日 韶关土产滋味行（上）
13 9月5日 韶关土产滋味行（中）
14 9月12日 韶关土产滋味行（下）
15 9月19日 本地寻珍之旅
16 10月3日 东莞美馔行
17 10月17日 顺德美食行

本辑片头曲是约翰·塞巴斯蒂安·巴赫的g小调“大”赋格（英语：Great Fantasia and Fugue in G minor, BWV 542）（BWV 542），改编成无伴奏合唱。[3]

澳洲篇[4]

编辑
集数 播映日期 主题
2017年
01 2月5日 品尝艾尔半岛新鲜海鲜
02 2月12日 与蓝鳍吞拿畅泳林肯港
03 2月19日 发掘南澳自然珍宝
04 2月26日 南澳之旅最终站
05 3月5日 品尝羊奶天然滋味
06 3月12日 学做意大利寛条面和云吞
07 3月19日 深入火车隧道内的菇菌场
08 3月26日 南部高地牧场与悉尼粤菜
09 4月2日 墨尔本青口养殖场及番茄温室
10 4月16日 澳洲和牛 X Red Hill 橄榄
11 4月30日 鳟鱼产地与士多啤梨果园
12 5月7日 摩宁顿半岛松露与亚拉河谷水果

本辑片头曲采用巴赫布兰登堡协奏曲第三号（BWV 1048）第一乐章快板。[5]

温哥华篇[6]

编辑
集数 播映日期 主题
2018年
01 9月2日 出海一睹合法捕获野生象拔蚌、
奥肯那根山谷拜访“苹果先生”
02 9月9日 亲访素里华人经营的农场炮制无添加美食、
列治文夜市
03 9月16日 固兰湖岛市集寻觅上等食材
04 9月23日 靓猪肉的诞生学问（走访卑诗省唯一经由联邦政府审查的肉食公司Donald’s Fine Foods、
拜访列治文大型连锁华人超市FoodyWorld）
05 9月30日 维多利亚菜园摘苦瓜酿苦瓜
（温哥华岛维多利亚、
贵族酒店Fairmont Empress下午茶、
维多利亚唐人街、
温哥华唐人街）
06 10月7日 初尝掘蚝采海芦笋乐趣
（温哥华岛Fanny Bay、拜访44年历史的华人饼店Anna's Cake House）
07 10月14日 “名厨会”各路烹饪英雄切磋厨艺（探访荣荣腊肠有限公司和冠成食品厂工场、四位烹饪老师切磋厨艺）
08 10月21日 学识拣选花旗参再入馔（找来老友传授在列治文挑选美国花旗参、加拿大刺参、拜访新派日式面包店创办人、到唐人街得奖柬埔寨餐馆“金边小馆”）
09 10月28日 果中蓝钻、有机竹丝鸡入馔（探访Cultus Lake蓝莓园、奥肯那根湖百年历史果园Happy Valley Organics和温哥华最大的华人家禽养殖场Bradner Farms）
10 11月4日 追逐美食车挑战“污糟饭”（温哥华美食车游览团、奇利瓦克的粟米园The Sparkes Corn Barn）
11 11月11日 用心制作名师真传芋头糕（北温哥华市Lonsdale Quay Market、Shipyards Night Market、邓婶果菜市场）
12 11月18日 温室农场品尝趣怪原种番茄（兰里市有机温室农场Origin Organic Farms、堪称温哥华第一烧腊店“利来烧腊肉食有限公司”）
13 11月25日 浓情暖宴招呼家乡亲朋（本那比海产专门店FISH Market、到Boulevard Kitchen & Oyster Bar得奖海鲜餐厅品尝“陶泥焗野生三文鱼伴无花果叶”）

记事

编辑

第一辑

编辑

第二辑

编辑

澳洲篇

编辑

奖项

编辑

星和无线电视大奖2016

编辑
奖项 获奖单位
“我最爱TVB综艺节目” 吾淑吾食·新加坡篇

外部链接

编辑

电视节目的变迁

编辑
  香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期日 20:00-21:00 时段
接档吾淑吾食（第一辑）
（第1-11集）
（2013.11.03 - 2014.01.12）		被接档
May姐有请（第二辑）
（第20-27集）
（2013.09.08 - 2013.10.27）		2013年度劲歌金曲颁奖典礼
（2014.01.19）
（20:00-23:00）
  香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期五 19:00-20:00 时段
翡翠台
学是学非（第一辑）
（第22-40集）
（2013.09.20 - 2014.01.24）
（19:00-19:30）
高清翡翠台
七点新闻报道及财经新闻
（19:00-19:30）
东张西望
（19:30-20:00）		吾淑吾食 盆满钵满过肥年
（2014.01.31）		翡翠台
学是学非（第一辑）
（第41-54集）
（2014.02.07 - 2014.05.09）
（19:00-19:30）
高清翡翠台
七点新闻报道及财经新闻
（19:00-19:30）
东张西望
（19:30-20:00）
  香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期日 20:00-21:00 时段
爱情来的时候
（2014.01.26 - 2014.02.16）		吾淑吾食（第一辑）
（第12-16集）
（2014.02.23 - 2014.03.23）		我要做老板
（第6集）
（2014.03.30）
我要做老板
（第6集）
（2014.03.30）		吾淑吾食（第一辑）
（第17集）
（2014.04.06）		第33届香港电影金像奖颁奖典礼
（2014.04.13）
（19:55-23:35）
第33届香港电影金像奖颁奖典礼
（2014.04.13）
（19:55-23:35）		吾淑吾食（第一辑）
（第18-36集）
（2014.04.20 - 2014.08.24）		女皇的盛宴
（第1-7集）
（2014.08.31 - 2014.10.12）
  香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期六 20:30-21:30 时段
5月23日、6月27日至7月18日、8月29日、9月26日及10月10日 暂停播映
接档吾淑吾食（第二辑）
（2015.05.02 - 2015.10.17）		被接档
金像奖名片：寒战
（2015.04.25）
（20:30-22:45）		闺密教煮
（2015.10.24 - 2016.01.02）
  香港无线电视翡翠台 星期日 20:00-20:30 时段
接档吾淑吾食澳洲篇
（2017.02.05 - 2017.05.07）		被接档
誉满香江烟花大汇演
（2017.01.29）
（19:55-20:35）		学是学非（第五辑）
（2017.05.14 - 2017.11.19）
2018香港小姐竞选决赛
（2018.08.26）
（20:00-22:30）		吾淑吾食温哥华篇
（2018.09.02 - 2018.11.25）		学是学非（第六辑第10-22集）
（2018.12.02 - 2019.02.24）

参考资料

编辑
  1. ^ SUPER, myTV, 吾淑吾食 - myTV SUPER, [2021-12-28], （原始内容存档于2021-11-14） （英语） 
  2. ^ 吾淑吾食 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. （原始内容存档于2021-12-28）. 
  3. ^ 南海尋「鮮」. 吾淑吾食（第二輯）. 第1集. 
  4. ^ 吾淑吾食澳洲篇 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. （原始内容存档于2021-12-28）. 
  5. ^ 品嚐艾爾半島新鮮海鮮. 吾淑吾食澳洲篇. 第1集. TVB USA Official. 
  6. ^ 吾淑吾食 溫哥華篇 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. （原始内容存档于2021-12-28）. 
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=吾淑吾食&oldid=79451904”