海水鱼,俗称咸水鱼海鱼,是常见的海洋生物,它们是生活于海洋鱼类。海洋面积占地球的四分之三,因此海水鱼种类繁多,约有1.2万种,且物种散布世界各地海洋或盐水养殖区域。

甚么是海水鱼?

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海水鱼一般指所有居住于海洋中的鱼类,但三文鱼等于淡咸水洄游鱼类则不被包括。

定义

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分类

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以水中盐分浓度分类

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以演化、栖地、习性分类

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根据中国淡水鱼分类

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身体构造

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体型

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个体最小的鱼类是微虾虎鱼,体长只有7.5~11.5毫米;最大的鱼类,如鲸鲨,可达20米。通常性成熟以前生长迅速,性成熟后,生长变缓慢,到了衰老期长度几乎不再变化。

  • 鱼雷形,栖息于中层水域,最善于游泳,如金枪鱼等。
  • 箭形,与鱼雷形相似,但身体更长,奇鳍后移,栖息于表层水中,善于游泳,如狗鱼
  • 侧扁形,鱼的背腹轴高度增加,左右两侧极扁,分为翻车鱼比目鱼,分别栖息于近地层和底层。
  • 蛇形,鱼的身体细长,横断面几乎为圆形,一般栖息于海底植物丛中,如鳗鲡海龙等。
  • 带形,鱼的身体高度延长为侧扁形,不善于游泳,如带鱼皇带鱼等。
  • 球形,鱼的身体几乎为球形,尾鳍一般不发达,如箱鲀、某些圆鳍鱼等。
  • 纵扁形,背腹轴高度缩小,体型扁平,如各种𩽾𩾌

体色

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海水鱼的体色有很多,一种鱼可以有几种色彩和条纹,通常都和周围的生活环境有关。

运动和平衡器官

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鱼鳍担当著鱼类游泳的必要工具,成对生长的有胸鳍腹鳍,不成对的是背鳍臀鳍尾鳍。尾鳍有转向和推动作用,胸鳍帮助变换方向及停止游动,背鳍与臀鳍维持平衡和降低阻力。

攻击与防御器官

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食物链

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植食性鱼以浮游植物为食,如遮目鱼、梭鱼和蓝子鱼;肉食性鱼如带鱼、石斑鱼和鲨鱼;杂食性鱼如斑鱼。按摄食食物的种类分为广食性鱼、狭食性鱼和单食性鱼。一般肉食性鱼类的肉质较好[注 1]

栖息地

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游泳方式

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繁殖

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海洋肉食性鱼类的繁殖方式有卵生、卵胎生和胎生三种。海洋鱼类的寿命相差较大,鰕虎鱼和灯笼鱼寿命不到1年,而某些鲟鱼可活到100岁。有些鱼在第一次性成熟产完卵后,便全部死去,如大麻哈鱼欧洲鳗鲡等。

卵生

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绝大多数海洋鱼类属于卵生,体外受精。鱼类交配后,雌鱼便会产卵。而不同的鱼种有不同的产卵方式:有些鱼会大量产卵,例如翻车鱼一次会产下三亿个卵,但大部分的卵都会被吃掉;有些鱼也是卵生的,但雌鱼会一直守着它的卵,这样做可以使卵孵化率大大提高。

卵胎生

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卵胎生的鱼的卵子在体内受精,受精卵在肚子里孵化成稚鱼,但胚体的营养是依靠自身的卵黄供给,与母体无关系。例如海卿等鱼种,所以存活率很高。

胎生

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卵在母体内受精发育,其营养不仅来自本体的卵黄,也需要通过母体血液循环来供给。如灰星鲨

鱼卵

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海洋鱼类产卵数量相差很大。某些鲨鱼仅产数粒大型卵,而翻车鱼则能产3亿粒浮性卵。一般来说,产卵后不护卵的鱼,产卵量较大,如真鲷产100万粒左右,鳗鲡产700~1500万粒。产卵后护卵的鱼,产卵量较小,如海马产卵数十粒到数百粒。

本能

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与生俱来的技能

洄游

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洄游是一些海洋鱼类主动、定期、定向、集群的水平移动。溯河洄游是指在海洋中生活,繁殖期间到江河产卵。溯河鱼类都能很好的调节渗透压,血液中的盐分会发生变化,同时鳃部分泌细胞的功能也显著加强。

攻击行为

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防御方式

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趋性

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鱼儿对单向环境的刺激,动物定向行动反应定型反应。有:

海水鱼之最

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  • 最大鲸鲨,个性温和,会滤食浮游生物
  • 最有名最毒石头鱼
  • 最小食用
  • 十大凶猛鲨鱼

各地概况

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中国大陆

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香港

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台湾

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保护

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人类经常利用的海水鱼商业人工繁殖的数量仅约一成左右,海水鱼大多采用捞捕,其实这些捞捕的品种中人工繁殖虽有成功案例,但成本相当高,实际上光照顾量产鱼种的养护费用就已经相当高昂,因而海水鱼类量产者才如此稀少。此外野外捞捕大量采用破坏性渔法,加上气候的变迁,因而许多地方的海水鱼面临枯竭的问题,例如食用的鲔鱼等等。

注释

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  1. ^ 鲥鱼虽然以浮游生物为食,但肉味鲜美。

参考文献

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