格蘭尼達
 附有西西里檸檬的原味格蘭尼達 | |
| 上菜順序 | 甜品 |
|---|---|
| 起源地 |  義大利 |
| 地區 |  西西里 |
| 主要成分 | 糖、水、香料 |
定義 編輯
格蘭尼達（義大利語：Granita，亦被稱為 Granita siciliana ）亦稱為格蘭尼塔，是一種由糖、水以及各種調味劑製成的介於雪糕和刨冰之間的半冷凍甜品。它源自西西里島，在意大利各地得到廣泛食用。同時，與雪酪相比它的結晶質地更粗。
食用習俗 編輯
格蘭尼達搭配咖啡在西西里美西納非常普遍，而杏仁格蘭尼達則在卡塔尼亞廣受歡迎。在夏季，格蘭尼達與布里歐麵包組合是最為常見的早餐選擇。依當地習慣，人們通常撕開麵包，蘸取格蘭尼達來食用。