秦椒

秦椒可以指：

• 辣椒，一種茄科辣椒屬植物。
• 花椒，芸香科花椒屬植物的果實。
• 竹葉花椒，芸香科花椒屬下的一種落葉小喬木

主要指秦嶺地區出產的花椒，如大紅袍（以其顏色鮮紅著稱），七月椒（成熟於七月中旬）。此地花椒多賣於川人，其地人喜食麻辣聞名。