薛士通(?—?),常州義興縣(今江蘇省宜興市)人,祖籍河東郡汾陰縣(今山西省運城市萬榮縣),出自河東薛氏南祖,隋朝、唐朝官員。
隋煬帝大業年間,薛士通為鷹揚郎將。江都之亂,薛士通與同鄉聞人嗣安等人據守毗陵郡本郡,以禦寇賊。武德二年(619年),遣使歸唐,唐高祖嘉賞他,賜璽書慰勉,任命他為東武州刺史。輔公祏在江都反唐,自稱宋帝,派部將西門君儀等攻打常州,薛士通率兵拒戰,大破輔宋軍,西門君儀等人僅以身免。唐朝平定輔公祏,封薛士通為臨汾侯。唐太宗貞觀初年,擔任泉州刺史,去世。其子薛謙光。