ICHEF

iCHEF全稱為資廚管理顧問股份有限公司（iCHEF Co., Ltd.），共同創辦人為吳佳駿、程開佑及何明政^[1]。iCHEF創立於2012年，以「讓POS機變得更好用」的概念發想開始創業^[2]，以SaaS訂閱制為營運模式^[2]，主力產品為餐廳行動銷售時點情報系統（英語：Restaurant Mobile Point of sale），為一流動應用程式（app），目前以iOS為主要下載平台。

iCHEF的運作模式為多台iPad操作，從點餐、結帳、報表管理，完成餐廳服務。餐廳在網絡斷線的離線模式，會同步將資料儲存至雲端。透過雲端處理交易資料，自動產出營業報表及各類別菜單銷售情況，進行自動分析。系統服務模式在餐廳內需iPad、出單機、以及Wi-Fi，避免傳統電腦或其他機體設備的空間佔據。^[3]在使用架構上，在使用者的智能電話或平板電腦進行操作介面設置及營業報表檢視，在iPad上進行餐廳內的點餐流程，包括提醒客人等待時間、桌位安排及點菜、口味標記、出餐確認、以及結帳或折扣，系統進行自動運算並產生報表。^[4]

歷史沿革

2012.10.09 首次上線，在麻膳堂 MAZENDO 正式啟用。
2013.12.12 Neo Star 創業之星 Demo Show 冠軍。
2014.03.14 Echelon Japan Satellite 冠軍。
2014.03.31 使用店家數達到 100家。
2014.06 舉辦 iCHEF Day 予餐廳經營者參與。
2014.06.10 Echelon 2014評審團獎Global Brain Award。 ^[5]
2014.07 全聯董事長林敏雄投資150萬美元（約新台幣4600萬元），林敏雄取得iCHEF約25％股權。 ^[6]
2014.10.30 與中國信託合作，推出桌邊刷卡服務功能。 ^[7]
2014.11.24 與foodpanda台灣的線上外送平台結合。 ^[8]
2014.11.25 Startup Nation Summit Top 15。 ^[9]
2014.12.19 Global Brain Alliance Forum（GBAF）舉辦World Ventures Pitch Battle 2014首獎。 ^[10]
2015.03.04 推出iCHEF 2.0版本。 ^[11]
2015.03.13 與中國信託合作，推出藍芽直接付功能。 ^[12]
2015.05.05 Future Commerce商務創新獎最佳科技應用獎及最佳流程管理優勝。 ^[13]
2015.05.25 使用店家數達到 500 家。
2015.08.14 紅茶店搶劫事件^[14]^[15]
2015.12 使用店家數達到 1,000 家
2016.02.25 募得560萬美元（約新台幣1.86億元）A輪資金，由AppWorks之初創投、中信創投與中華開發工銀投資，拓展東南亞市場。原iCHEF執行長、全聯總裁徐重仁之子徐安昇轉任iCHEF董事，執行長由iCHEF營運長吳佳駿接任。^[16]
2016.03 iCHEF Singapore 新加坡子公司成立
2016.04 iCHEF HongKong 香港子公司成立
2016.12 使用店家數達到 2,000 家
2017.04.12 徐重仁請辭iCHEF公司董事長^[17]^[18]^[19]^[20]
2017.10 使用店家數達到 3,000 家
2018.06 使用店家數達到 4,000 家^[21]
2018.12 使用店家數達到 5,000 家
2019.09 使用店家數達到 6,000 家
2020.09 宣佈獲得新一輪資金新台幣1.5億元，使用店家數達9000家，長期目標在台股掛牌上市櫃^[22]^[23]。

iCHEF 2.0

功能

增加電話外帶管理、用餐狀態管理、複雜套餐組合速點、自動折扣計算、一鍵式拆單支付、桌邊信用卡結帳、免感應設備即可接受手機App支付等功能。 ^[24]

分析報表

增加雲端報表、營收走勢、人員效率、收銀正確性等門市管理的全自動分析，並有促銷成效、季節性變化、營收增減原因、內用外帶偏好、餐點口味人氣、團體點餐偏好、最佳套餐組合、時段客戶偏好設定等行銷相關的分析功能。^[24]

手機支付

與中國信託合作手機付款，iPad會將帳單明細透過iBeacon技術直接送到客人iPhone上，客人確認後輸入密碼就完成信用卡交易，直接透過手機付款。 ^[25]

參考資料

^ 自由時報電子報. 疫情見商機 iCHEF宣布IPO - 自由財經. 自由時報電子報. 2020-09-29 [2022-03-29]. （原始內容存檔於2020-10-03）.
^ ^2.0 ^2.1 iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？｜數位時代 BusinessNext. 數位時代. [2022-03-29]. （原始內容存檔於2021-06-14）（中文（臺灣））.
^ 廣編企劃. 終於台灣科技業跟上餐飲業了. 商業週刊. 2014-05-19 [2015-06-29] （中文（繁體））.
^ 陳宜彣. 潮！科技取代人力：App管餐廳，一台iPad省1.5人. Cheers快樂工作人雜誌. 2015-03-06 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-23）（中文（繁體））.
^ 陳炳宏. 上菜點菜一把罩 iCHEF獲Echelon評審大獎. 自由時報. 2014-06-11 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-05-16）（中文（繁體））.
^ 何佩珊. 這群年輕人要當小餐廳的營運軍師 (955). 今周刊. 2015-04-09 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-06-17）（中文（繁體））.
^ 郭芝芸. 中信銀推行動刷卡機桌邊交易更安心. 中時電子報. 2014-10-31 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-24）（中文（繁體））.
^ 郭芝榕，網羅外送市場攜手提供O2O服務，數位時代，2014.11.24。
^ bnext，[台灣新創公司「iCHEF」在Startup Nations舉辦的最佳科技新創競賽勇奪 TOP 15，數位時代，2014.11.25。
^ Masaru IKEDA，グローバル・ブレイン・アライアンス・フォーラム〜World Ventures Pitch Battle 2014の優勝は、台灣のiCHEFが獲得，The BRIDGE，2014.12.19。
^ 郭芝榕，iCHEF三大策略，打造一站式餐廳POS平台，數位時代，2015.03.04。
^ 郭芝芸，中信銀首創藍芽「直接付」吃遍450家餐廳，中時電子報，2015.03.13。
^ AAMA台北搖籃計劃，2015.05.05。
^ 【爆卦】新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤徵工程師 - Inside 網摘. www.facebook.com. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2019-02-16）（中文（簡體））.
^ Re: [爆卦] 新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2015-09-17）.
^ [專訪]超過1,000家餐廳使用、續約率近100%，智慧POS iCHEF獲560萬美元A輪投資｜數位時代. 數位時代. 2016-02-25 [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-04-19）.
^ [新聞] 徐重仁請辭iCHEF公司董事長 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊. archive.is. 2017-07-01 [2017-07-04]. 原始內容存檔於2017-07-01.
^ https://www.facebook.com/ETtoday. 年輕人太會花錢！　網爆：徐重仁兒3年「虧損1.8億」 | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲. ETNEWS新聞雲. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-06-02）（中文（繁體））.
^ [新聞] 【徐重仁閃退內幕】這家公司是導火線 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-07-03）.
^ 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09）（中文（臺灣））.
^ 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09）.
^ iCHEF獲1.5億元資金長期目標力拚在台IPO | 產經 | 中央社 CNA. www.cna.com.tw. [2022-10-18]. （原始內容存檔於2022-10-19）（中文（臺灣））.
^ 陳君毅. iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？. 數位時代. 2020-09-29 [2022-10-18]. （原始內容存檔於2021-06-14）（中文（臺灣））.
^ ^24.0 ^24.1 INSIDE，iCHEF、中國信託、foodpanda 聯手打造"最強餐廳POS"系統，https://share.inside.com.tw/posts/15341。（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
^ 陳炳宏，免刷卡機　手機就可直接付款，自由時報，2015.03.14。

[1] 自由時報電子報. 疫情見商機 iCHEF宣布IPO - 自由財經. 自由時報電子報. 2020-09-29 [2022-03-29]. （原始內容存檔於2020-10-03）.

[:1-2] 2.0 ^2.1 iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？｜數位時代 BusinessNext. 數位時代. [2022-03-29]. （原始內容存檔於2021-06-14）（中文（臺灣））.

[multiple_1-3] 廣編企劃. 終於台灣科技業跟上餐飲業了. 商業週刊. 2014-05-19 [2015-06-29] （中文（繁體））.

[4] 陳宜彣. 潮！科技取代人力：App管餐廳，一台iPad省1.5人. Cheers快樂工作人雜誌. 2015-03-06 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-23）（中文（繁體））.

[5] 陳炳宏. 上菜點菜一把罩 iCHEF獲Echelon評審大獎. 自由時報. 2014-06-11 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-05-16）（中文（繁體））.

[6] 何佩珊. 這群年輕人要當小餐廳的營運軍師 (955). 今周刊. 2015-04-09 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-06-17）（中文（繁體））.

[7] 郭芝芸. 中信銀推行動刷卡機桌邊交易更安心. 中時電子報. 2014-10-31 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-24）（中文（繁體））.

[8] 郭芝榕，網羅外送市場攜手提供O2O服務，數位時代，2014.11.24。

[9] xt，[台灣新創公司「iCHEF」在Startup Nations舉辦的最佳科技新創競賽勇奪 TOP 15，數位時代，2014.11.25。

[10] Masaru IKEDA，グローバル・ブレイン・アライアンス・フォーラム〜World Ventures Pitch Battle 2014の優勝は、台灣のiCHEFが獲得，The BRIDGE，2014.12.19。

[11] 郭芝榕，iCHEF三大策略，打造一站式餐廳POS平台，數位時代，2015.03.04。

[12] 郭芝芸，中信銀首創藍芽「直接付」吃遍450家餐廳，中時電子報，2015.03.13。

[13] AAMA台北搖籃計劃，2015.05.05。

[14] 【爆卦】新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤徵工程師 - Inside 網摘. www.facebook.com. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2019-02-16）（中文（簡體））.

[15] Re: [爆卦] 新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2015-09-17）.

[16] [專訪]超過1,000家餐廳使用、續約率近100%，智慧POS iCHEF獲560萬美元A輪投資｜數位時代. 數位時代. 2016-02-25 [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-04-19）.

[17] [新聞] 徐重仁請辭iCHEF公司董事長 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊. archive.is. 2017-07-01 [2017-07-04]. 原始內容存檔於2017-07-01.

[18] ttps://www.facebook.com/ETtoday. 年輕人太會花錢！　網爆：徐重仁兒3年「虧損1.8億」 | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲. ETNEWS新聞雲. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-06-02）（中文（繁體））.

[19] [新聞] 【徐重仁閃退內幕】這家公司是導火線 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-07-03）.

[:0-20] 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09）（中文（臺灣））.

[21] 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09）.

[22] CHEF獲1.5億元資金長期目標力拚在台IPO | 產經 | 中央社 CNA. www.cna.com.tw. [2022-10-18]. （原始內容存檔於2022-10-19）（中文（臺灣））.

[23] 陳君毅. iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？. 數位時代. 2020-09-29 [2022-10-18]. （原始內容存檔於2021-06-14）（中文（臺灣））.

[multiple-24] 24.0 ^24.1 INSIDE，iCHEF、中國信託、foodpanda 聯手打造"最強餐廳POS"系統，https://share.inside.com.tw/posts/15341。（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）

[25] 陳炳宏，免刷卡機　手機就可直接付款，自由時報，2015.03.14。

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]