南瓜批

南瓜批（英文：pumpkin pie），或稱南瓜餡餅，是一種西式水果餡餅 ，屬於甜點分類， 餡料主要材料是加香料的南瓜；南瓜批是象徵感恩節和秋天最具代表性的應時食物之一。

南瓜批

類型	批
上菜順序	甜品
起源地	美國、加拿大、英國
主要成分	批皮、南瓜、蛋、煉奶、糖、肉豆蔻、肉桂、丁香、薑