宝塔花菜

宝塔花菜，又称罗马花椰菜，是一种食用蔬菜，最初记载始于16世纪的意大利。它富含维生素C，膳食纤维和类胡萝卜素。

宝塔花菜
宝塔花菜具有自相似的外形
种	甘蓝 Brassica oleracea
栽培群	花椰菜品种群

这种蔬菜类似于花椰菜，但具有等角螺线的形状。所以这种蔬菜常引起数学爱好者的兴趣，他们称这种蔬菜为分形食品。

外部链接

• （英文）花椰菜的栽培种识别（页面存档备份，存于互联网档案馆）（论文）
• （英文）分形食品（页面存档备份，存于互联网档案馆）
• （英文）分形菠萝