筍瓜
葫芦科南瓜属植物
筍瓜(學名:Cucurbita maxima)又名印度南瓜,為葫蘆科南瓜屬的植物,原生於南美洲中部溫帶地區,被世界各地廣泛栽培。[1][2]印度南瓜是栽培種最多樣的作物之一。其中文名「筍瓜」指的是印度南瓜的夏季嫩果,因口感較脆得名。巨型南瓜也是出自這一物種。[3]
筍瓜![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 葫蘆目 Cucurbitales |
科: | 葫蘆科 Cucurbitaceae |
屬: | 南瓜屬 Cucurbita |
種: | 筍瓜 C. maxima
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二名法 | |
Cucurbita maxima Duchesne, 1786
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異名[1] | |
列表
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其種加詞「maxima」意為「最大的」。
形態
編輯一年生草本。圓筒形莖蔓生,組織較松。葉片形狀近似南瓜,而尖端圓鈍,無白斑。黃色花冠先端鈍圓,裂片小,萼片細長。圓筒形的果實,有淡黃、橘紅等色。果面平滑,黃褐或淡黃色的果肉,含糖少。果柄圓而無棱,基部不膨大。[1][2]
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多種印度南瓜果實(阿根廷當地)[4]
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筍瓜的雌花
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筍瓜的雌花
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筍瓜的雌雄同花
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筍瓜的雄花
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筍瓜的花與葉
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筍瓜葉與果實
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發育中的筍瓜果實
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發育中的筍瓜果實
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筍瓜(成熟果實)
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筍瓜(成熟果實)
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筍瓜(成熟果實)
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成熟筍瓜的果柄
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筍瓜果實切片
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筍瓜果實切面
分布
編輯別名
編輯參考文獻
編輯- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Cucurbita maxima Duchesne. Plants of the World Online. Kew Science. [2020-11-29]. (原始內容存檔於2021-04-04) (英語).
- ^ 2.0 2.1 2.2 昆明植物研究所. 笋瓜. 《中國高等植物資料庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24].[永久失效連結]
- ^ Ferriol, María; Picó, Belén; Nuez, Fernando. Morphological and Molecular Diversity of a Collection of Cucurbita maxima Landraces. Journal of the American Society for Horticultural Science. 2004, 129 (1): 60–69. doi:10.21273/JASHS.129.1.0060 .
- ^ Millán, R. Variaciones del zapallito amargo Cucurbita andreana y el origen de Cucurbita maxima. Revista Argentina de Agronomía. 1945, 12: 86–93 (西班牙語).
- ^ 王錦秀. 《植物名实图考》新释. 上海: 上海科學技術出版社. 2021: 258. ISBN 978-7-5478-5185-2.
延伸閱讀
編輯[編]
- 《植物名實圖考·攪絲瓜》,出自吳其濬《植物名實圖考》