石油輸出國組織是一個由13個國家組成的政府間國際組織，於1960年9月14日由五個創始國在巴格達成立。如今其總部位於奧地利維也納，目前有13個成員國。截至2019年 (2019-Missing required parameter 1=month!)[update]，歐佩克的石油產量占全球產量的38%、全球探明石油儲量的71.8%，可以對先前由「七姊妹」跨國石油公司主導的全球原油價格產生重大影響。石油輸出國組織的既定使命是「協調統一成員國的石油政策與價格、確保石油市場的穩定，以確保為石油消費國提供有效、經濟而穩定的石油供應（英語：energy supply），為產油國提供適度的尊重和穩定的收入，為石油業投資人提供公平的回報。」