夏香薄荷学名Satureja hortensis)是唇形科香薄荷属的一种芳香植物。

夏香薄荷
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 香薄荷属 Satureja
种:
夏香薄荷 S. hortensis
二名法
Satureja hortensis

夏香薄荷与同属的冬香薄荷同为欧洲文化中的传统香草,两者用途相近,区别在于夏香薄荷为一年生植物,而冬香薄荷则为多年生植物。此外,冬香薄荷与夏香薄荷相比味道略苦一些。

参考文献

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