土藿香
唇形科藿香属植物
土藿香(學名:Agastache rugosa),通称藿香,是唇形科藿香属多年生草本植物。原产于东亚。
土藿香 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 唇形科 Lamiaceae |
属: | 藿香属 Agastache |
种: | 土藿香 A. rugosa
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二名法 | |
Agastache rugosa (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze
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異名 | |
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形态
编辑全草有特有的香气。茎直立,四棱形,高40-100cm,上部具有分枝。叶对生,叶呈卵形至心状卵形,长5-10cm,宽3-7cm。花期8-10月,花穗约2cm,生紫色的小型唇形花。果实呈扁三棱状倒卵形,长约1.8mm。[1]
栽培
编辑在肥沃的保湿土壤和阳光下生长良好。在阴凉条件下香气变弱。常见的栽培品种金叶藿香(Agastache rugosa 'Golden Jubilee')的叶呈黄绿色。[2]
用途
编辑食用
编辑在韩国料理中,这种藿香是一种常见的香料,常添加于泥鳅汤(韩语:추어탕),辣鱼汤(韩语:매운탕)中,也可作为韩国煎饼的配料。[3]
药用
编辑化学物质
编辑土藿香含有以下化学物质:[5]
参考文献
编辑- ^ 배초향 [Korean mint]. Korea Biodiversity Information System. Korea National Arboretum. [25 December 2016]. (原始内容存档于2017-12-22) (韩语).
- ^ Agastache rugosa 'Golden Jubilee'. rhs.org.uk. [8 May 2017].[永久失效連結]
- ^ 김, 민철. 향긋한 '토종 허브', 그 이름은 배초향 [Fragrant traditional herb, its name is baechohyang]. The Chosun Ilbo. 20 October 2016 [22 December 2016]. (原始内容存档于2020-02-19) (韩语).
- ^ 吴友根; 郭巧生; 郑焕强. 广藿香本草及引种历史考证的研究. 中国中药杂志. 2007, 32 (20): 2114-2118.
- ^ Species Information. Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. [2008-02-19]. (原始内容存档于2004-11-10).
延伸阅读
编辑[编]
- 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·藿香部》,出自陈梦雷《古今圖書集成》
- 《植物名實圖考·藿香》,出自吳其濬《植物名實圖考》