,俗称鸭子,是對鸭科部分「属」中的鸟类的通用名称,其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝鴛鴦等。鴨均为游禽,通常体形比天鹅小,人们在淡水咸水都可以看见它们的身影。

鸭子
如何讀生物分類框
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雌性赤麻鸭
科学分类 e
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 鸟纲 Aves
目: 雁形目 Anseriformes
亚目: 雁鴨亞目 Anseres
总科: 鴨總科 Anatoidea
科: 雁鴨科 Anatidae
亚科
幼鴨

特徵编辑

雄鸭每年换羽毛两次;卵壳光滑;两性的腿覆盖着相重叠的鳞片。所有的鸭都在头一年内達到性成熟,仅在繁殖季节成对。

鸭子的眼睛有360度视域,不用转头就可以看到身后。[1]

馴化编辑

鴨是人类饲养的主要家禽之一。鸭肉鸭蛋可食用,鸭的羽毛可以加工成为保温材料。鴨子是僅次於雞、世界上第二常被屠宰取肉的動物,在2013年,全球有超過二十八億隻鴨被屠宰取肉。[2]

幾乎所有的家鴨都是馴化的綠頭鴨Anas platyrhyncho[3],另一部份則是馴化的疣鼻棲鴨Cairina moschata)。

文化编辑

鸭經常是中國詩人或作家的主題,例如苏轼的七言絕句《惠崇春江晚景》、戴敏的七言絕句《初夏游张园》、沈从文小说《鸭子》、朱宣咸作《春风》、《春江水暖》和《知秋》。香港广东话社会社戏称舞男为鸭,因拍成电影票房收入不恶,2015年老演员任达华復出,又演一部鸭王,表示行业收入前几名的舞男,升格当经理的趣闻,前叙春江水暖鸭先知,出自苏轼宋词所言,北京烤鸭也成为北京世界代表的名料理,据说是1400年代明成祖嗜吃名菜,源自于1370年代明太祖南京板鸭

參考编辑

  1. ^ Martin GR. Vision Res. 1986.. PubMed. [2019-06-29]. (原始内容存档于2019-06-29). 
  2. ^ FAOSTAT. www.fao.org. [2019-10-25]. (原始内容存档于11 May 2017). 
  3. ^ Anas platyrhynchos, Domestic Duck; DigiMorph Staff - The University of Texas at Austin. Digimorph.org. [2016-10-09]. (原始内容存档于2018-10-14). 

延伸阅读编辑

[]

 欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·鴨部》,出自《古今圖書集成

参见编辑