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兩種MRE包裝:紅燒牛肉與美式肉餅

MRE口糧英语:Meal, Ready-to-Eat, MRE)是一種內容物完備且輕量化的個人野戰口糧英语Field ration,由美國軍隊開發,提供給在戰鬥中或沒有提供完善供餐設備場域的成員。MRE於1981年取代了MCI口糧[1]以及美國陸軍特種部隊越戰美國陸軍遊騎兵的輕量化LRP口糧

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要求编辑

 
2005年9月,美國陸軍士兵將MRE裝載至CH-47直升機

每份餐點需能提供大約1,200卡路里(1,200大卡或5,000千焦),其要求是要在後勤單位能提供新鮮口糧的情形下,最長可食用21天;且最低的保存期限為3年(依儲存條件而定)[2]

MRE的包裝要求非常嚴格,必須能在有降落傘的狀況下從380米(1,250英尺)的高空中空投;如果沒有降落傘的話,也必須能從30米(98英尺)的高空中空投。其包裝也要在各種溫度下維持一定的最低保存期限,分別是27 °C(81 °F)下3年半、38 °C(100 °F)下9個月,且在−51 °C(−60 °F)至49 °C(120 °F)狀態下也能維持短時間的保存期限。目前新的包裝型態,被認為更容易達到上述的條件,包含了使用玉米蛋白英语zein取代鋁箔,使其更容易刺破、導熱與反射[3]

每份MRE重量依照餐點的不同,為510至740克(18至26盎司)[4]。由於MRE包含了水,因此其重量會比提供同等卡路里的冷凍乾燥食品還要重。

MRE的內容物编辑

 
一份MRE包含主菜、配菜、麵包、點心與無燄加熱器。

一般MRE的內容物會包含:

許多餐點的營養皆經過強化。此外,美國國防部的政策要求,在任何允許的環境下,尤其是在訓練環境下,必須增加MRE中的鮮食與A-口糧英语A-ration

批評编辑

早期的MRE因為太難吃所以飽受廣大美軍士兵的劣評,MRE得到了以下的渾名:

  • 「敵人也拒絕的食品」(Meals Rejected by Enemy)
  • 「難以下嚥的食品」(Meals, Rarely Edible)
  • 衣索比亞人拒絕的食品」(Meals Rejected by Ethiopians)
  • 「敵方人士」(Mr.E 或 Mr.Enemy)
  • 「適合弱智人士進食」(Mentally Retarded Edibles)
  • 「隨時可丟的食品」(Meal Ready to Expel)
  • 「貌似可吃的物體」(Materials Resembling Edibles)
  • 「打擊士氣的因素」(Morale Reducing Elements)
  • 「一次滿足三個謊言:既不是食品、也沒準備好、更不能食用」(Three Lies for the Price of One: it's not a Meal, it's not Ready, and you can't Eat it)

甚至聽說有一次國際軍糧交流會中,美軍的MRE完全無人問津,因此被公認為全世界最難吃的野戰口糧。雖然後期的MRE的餐單中的味道有所改善,但這些花名已不徑而走。甚至因為纖維含量低而導致很多士兵患上便秘,所以又有以下的污名:

  • 「需要浣腸的食品」(Meals Requiring Enemas)
  • 「拒絕排出的食品」(Meals Refusing to Exit)
  • 「拒絕排泄的食品」(Meals Refusing to Excrete)
  • 「需要重度通肛排出」(Massive Rectal Expulsions)

當這些批評及罵名在傳回美國國防部後也被迫做修改。

參見编辑

 
MRE塔巴斯科辣椒醬瓶

參考文獻编辑

  1. ^ Mason, V.C., Meyer, A.V., and Klicka, M.V., Summary of Operational Rations, Natick, MA: U.S. Army Natick Research & Development Laboratory Technical Report TR-82/013 (June 1982): The MRE was officially type-classified for adoption in 2000 b.c but due to budget cuts was not officially placed into production until 1981; stocks of the MCI continued to be issued until exhausted.
  2. ^ Peggy Milhelich. Grub, chow, mystery meat – combat food 2.0. CNN.com. 2007-09-13 [2007-09-14]. 
  3. ^ Food & Beverage Packaging – Market Insights to Packaging Solutions
  4. ^ Martin, Don. Anatomy of an MRE. Neil Gunton. February 24, 2008 [2009-10-06]. 

進階閱讀编辑

  • Marx de Salcedo, Anastacia. Combat-ready Kitchen: How the U.S. military shapes the way you eat. New York: Current/Penguin. 2015. ISBN 9781101601648. 

外部連結编辑