牛栏山酒厂英语:Niulanshan DISTILLERY Factory),在1952年,当时由“富顺成”、“公利”、“魁胜号”和“义信”4家企业建立,属于北京国有大型企业,以及上市公司北京顺鑫农业股份有限公司旗下。

蒸馏酒传统酿造技艺
(北京二锅头酒传统酿造技艺)
中华人民共和国
国家级非物质文化遗产
申报地区或单位北京红星股份有限公司
北京顺鑫农业股份有限公司
分类传统技艺
序号927
编号项目Ⅷ—144
登录2008年
牛栏山酒厂正门
江苏苏州华润万家售卖的各款牛栏山二锅头

现时业务主要生产及销售各类白酒产品,包括主要品牌为“牛栏山”牌麸曲清香型白酒二锅头[1],和1973年研制投产的浓香型白酒潮白河红粮大曲[2]而另一原有品牌“华灯牌”北京大曲,却因为反应不一而终止。其中42度500ML的牛栏山陈酿酒被称为“白牛二”,由于其价格低廉受到消费者欢迎,也成为不法分子造假的对象[3][4]

而总部位于中华人民共和国北京市顺义区牛栏山镇,厂长为宋克伟

参考文献

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  1. ^ 北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠簡介. [2012-05-16]. (原始内容存档于2012-05-29). 
  2. ^ 红粮大曲. [2020-08-17]. (原始内容存档于2021-05-02). 
  3. ^ 郑俊婷. “二锅头”涨价,冯柳已“囤货”!. 上海证券报. 2022-11-13 [2023-05-02]. (原始内容存档于2023-05-04). 
  4. ^ 牛栏山跨不过的坎儿:60-70元/箱的绝对是假酒. 北京商网. 2016-03-11 [2023-05-02]. (原始内容存档于2023-05-02). 

外部链接

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