雪花梨是中华人民共和国河北省赵县、定州市、山西代县、陕西渭北地区等地栽培的一种梨,雪花梨的果实为长卵圆形,重173-226克,雪花梨于每年9月成熟,刚摘采时,果皮为黄绿色,经一段时间储存后,果皮颜色会变黄,果肉为白色[1][2]。