雪花梨是中華人民共和國河北省趙縣、定州市、山西代縣、陝西渭北地區等地栽培的一種梨,雪花梨的果實為長卵圓形,重173-226克,雪花梨於每年9月成熟,剛摘采時,果皮為黃綠色,經一段時間儲存後,果皮顏色會變黃,果肉為白色[1][2]。