仰韶酒
仰韶酒是河南澠池出產的一種白酒，源於當局於1975年成立的仰韶酒廠。酒廠成立之初的產品原為單糧濃香型白酒，1992年2月，仰韶酒獲首屆香港國際名酒博覽會特別獎金、包裝獎金、雙馬將、銀獎等共7個獎項。鼎盛時期，其產銷量曾排名中國白酒行業第4[1]。它也是豫酒六朵金花之一（寶豐酒、張弓酒、杜康酒、宋河糧液、仰韶酒、賒店老酒）[2]。
| 仰韶酒釀造工藝 | |
|---|---|
| 三門峽市非物質文化遺產 | |
| 申報地區或單位 | 澠池縣 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 登錄 | 2021年 |
| 第六批市級非遺項目 | |
參考文獻
編輯- ^ 仰韶彩陶坊-用7000年时光酿一瓶陶香. 2020-10-07 （簡體中文）.
- ^ 尹滿華. 我看年份酒的未来. 北京：華夏出版社. 2018.10: 18. ISBN 978-7-5080-9574-5.
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