藥果(韓語:약과)是一種韓國傳統食品。最初當作甜品,但因味甜、帶有花的形狀,如今多當作菓子藥果)。藥果主要由蜂蜜芝麻油小麥粉製成。[1][2][3]因這種點心製作時以蜂蜜為主要食材,又因傳統上蜂蜜被認為有健康療效,對身體有益,所以才以藥果命名。[4]

藥菓
韓語名稱
諺文약과
漢字
文觀部式yakgwa
馬-賴式yakgwa

參考資料

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  1. ^ 약과. Doopedia. [2015-05-24]. (原始內容存檔於2020-11-11) (韓語). 
  2. ^ How to Make Yakgwa, Korean Honey Cookies. About.com. [2015-05-24]. (原始內容存檔於2015-06-22) (英語). 
  3. ^ Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs. Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. 2014: 213. ISBN 9781610692212. 
  4. ^ 韓國傳統點心:藥果. [2019-11-15]. (原始內容存檔於2019-11-15).